兩款烤水果 防癌又抗老(圖)

發表:2014-03-03 03:20
手機版 简体 打賞 0個留言 列印 特大

【看中國2014年03月03日訊】在平時部分的水果熱量都不高,然而水果可不止生吃這一種吃法。把當令的水果烤一烤,不僅可以讓水果的香濃美味再升級,而且還可以滿足口腹之欲,又能替自己的健康加分,愛新鮮的你不可不試。

烤水果食譜一:抗老+防癌+恢復活力──烤柑橘

加熱以後,可以讓柑橘子外皮中的養分,充分滲進果肉裡,多吃一口烤柑橘,就等於多吸收一口營養素喔!

1.柑橘的健康成份不只存在於果肉裡,果皮和果肉之間的白色網絲和果粒袋,也都含有豐富的維他命C和果膠,可以消除疲勞和預防老化,所以每天只要吃2顆柑橘,就能攝取1日所需的80%維他命C。

2.外皮含有橘紅色色素的β-玉米黃質成分,可以預防癌症;另外還含有維他命P,可以預防動脈硬化。柑橘加熱以後,當中營養成分的活性會提高,吃了以後能讓健康再加分。

第一步:前處理去除表皮的果蠟

1.把橘子浸泡在40∼50℃的熱水中,時間約1分鐘。

2.再把橘子取出,用布擦乾。

第二步:開始製作使用烤箱

1.將橘子用鋁箔紙包好,以隔絕空氣。

2.把包著錫箔紙的橘子放入烤箱烤10分鐘。

注意:使用烤箱料理,可以讓橘子均勻受熱,果皮不易燒焦也變得比較柔軟。

烤水果食譜二:美肌+預防便秘+消除水腫──烤蘋果

烤過的蘋果,當鈣的活性會提升,膳食纖維的活性還會大增9倍,可以幫助體內水分代謝,讓你免除便秘的困擾,和消除惱人水腫。

1.蘋果含豐富果膠(水溶性膳食纖維的1種),加熱時會分解成小分子,更容易被腸胃吸收。膳食纖維能促進腸胃蠕動,幫助排泄順暢,而烤過的蘋果,膳食纖維的活性會比生鮮時提高達9倍之多,消除便秘超有效!

2.烤蘋果的滋味比生鮮蘋果更香濃甜美,除了紅蘋果有大量健康成分外,青蘋果也有增進視力的功效!

3.蘋果中有豐富的鉀和鈣,鉀可以控制血糖,對有心血管疾病和高血壓的人來說,是很好的食療選擇;鈣則可以利尿,有助於排出多餘水分,有臉部及手腳水腫困擾的人,也可以多吃烤蘋果。此外,蘋果皮中含有的蘋果多酚,對肌膚很有幫助,經過加熱更能發揮功效。

来源:新三才

短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。



【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
榮譽會員

歡迎給您喜歡的作者捐助。您的愛心鼓勵就是對我們媒體的耕耘。 打賞
善举如烛《看中国》与您相约(图)

看完這篇文章您覺得

評論



加入看中國會員

捐助

看中國版權所有 Copyright © 2001 - Kanzhongguo.com All Rights Reserved.

blank
x
我們和我們的合作夥伴在我們的網站上使用Cookie等技術來個性化內容和廣告並分析我們的流量。點擊下方同意在網路上使用此技術。您要使用我們網站服務就需要接受此條款。 詳細隱私條款. 同意