過年吃太多 營養師教您不卡油3方法(圖)

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過年後，滿肚子油膩膩，怎麼辦？三種連營養師都推薦的簡單方法，讓大家在家能「就地解決」當天的油膩負擔，隔天又一身輕！

一、泡檸檬水

清香味酸的檸檬水好處多，澳洲營養學研究指出，餐後來一杯，能消除嘴裡的氣味，也能幫助腸道消化豐盛的食物。從臺灣紅到日本的「臺灣香檬」是養生新寵兒，不但有檸檬的香氣，還含有更多川陳皮素、橘皮素等營養，且能爽口解膩。

二、喝無糖茶飲

沖一杯熱茶也是方便又迅速的解膩好方法，還能依照個人體質，順便調理身體弱點。想減肥的人，決明子茶是營養師的推薦首選，能夠抑止體內脂肪合成，還能降血壓。喝陳皮茶有助腸道空氣排出體外，適合有胃脹氣的人。而中醫建議，平常工作壓力大的上班族肝火旺盛，趁春假喝菊花普洱茶，消脂的同時，能平息肝氣。不過，營養師提醒，喝這些茶不要加糖，否則減了油卻多了糖，養生效果就打折！

三、吃新鮮水果

營養師指出，蘋果裡有豐富的膳食纖維，纖維質經過腸道時，就像在為身體吸油，把脂肪帶走，補進有美膚效果的維生素、胺基酸，一舉兩得！另外，木瓜的酵素分解力強，脂肪、蛋白質、糖都難不倒它，像一臺超級碎「脂」機，腸道自然不卡油。

責任編輯:莉絢

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