柚子「不為人知」的秘密這麼多！看完才明白(組圖)

柚子之中含有豐富的維生素C，能有效地令皮膚之中的色斑減退。（網路圖片） 看中國網站 禁止建立鏡像網站 。

秋季吃柚子有什麼好處? 看中國網站 禁止建立鏡像網站 。

《本草綱目》中記載，吃柚子能夠有效的解決腸胃惡氣，同時還能止咳化痰。除了直接服用的方法之外，也可以將柚子製作成為柚子茶服用，是一種非常好的養生水果。

柚子也是一種天然的減肥水果。（網路圖片）

有利於去除色斑、緊致肌膚、減肥

柚子之中含有豐富的維生素C，能有效地令皮膚之中的色斑減退，同時還能令我們的皮膚更加緊致，所以說，柚子也是一種很好的美容品。每天在飯前吃半個柚子，然後堅持十二週以上的時間，能夠起到非常好的減肥作用。柚子之中所含有的一種化合物能夠有效的加快脂肪進行燃燒，所以柚子也是一種天然的減肥水果。

吃柚子，能夠有效的降低人體之中的壞膽固醇以及甘油三酯。（網路圖片）

增強體質,保護心臟

柚子能有效幫助身體吸收鈣質以及鐵質。另外柚子中含有比較多的天然葉酸，能有效預防貧血出現的可能，並且對於胎兒發育也有很好的促進作用。每天吃一個柚子，能夠有效的降低人體之中的壞膽固醇以及甘油三酯。特別是深紅色的柚子對於心臟健康效果更好，因為其中含有的氧化劑更高。

選柚子的技巧：

1、選尖不選圓，越尖越好。（網路圖片）

2、選大不選小，大個頭成熟的會更好。（網路圖片）

3、選黃不選青，黃色的比青色的成熟更早。（網路圖片）

4、選重不選輕，重的果實比較飽滿。（網路圖片）

5、選柚子時用手指按住底端，按不動的最好。（網路圖片）

（網路圖片）

柚子可去除異味：

將三顆份的柚子皮放進微波爐里加熱約2分鐘，就能去除微波爐裡的油味、菜味。也可將柚子皮直接放入冰箱各層角落，也能去除冰箱的異味。

（網路圖片）

柚子可驅逐蚊蟲：

柚子厚厚的白皮部分，切成條狀並日晒乾燥，完全去除水份後，點火燃燒，就是天然的蚊香。可用超市裝洋蔥或蒜頭的網袋裝起，放在衣櫃裡能驅除蚊蟲。

(圖片來源：黃燕玉)

《看中國》教大家如何做柚子醬

底下是《看中國》特地邀請一位臺灣的廚娘示範如何做柚子醬，做好的柚子醬用瓶子裝起來，可調成蜂蜜柚子茶作為飲品來喝，冷的喝、熱的喝風味絕佳。柚子具有幫助消化、除痰止渴的功效！！

材料：柚子、柳橙、檸檬、蜂蜜、糖。

(圖片來源：黃燕玉)

1、將柚子放在熱水中浸泡約10分鐘左右，因為柚子表皮大都會封上一層蠟，用食用鹽在柚子上輕輕搓揉，使表皮更加乾淨。

(圖片來源：黃燕玉)

2、用刀子將柚子的外皮削下來，削的時候一定要薄，盡量只削黃色的部分，因為白色部分會帶苦味。

(圖片來源：黃燕玉)

3、柚子皮改刀切成細絲，越細越好！

(圖片來源：黃燕玉)

4、柚子絲用清水來回洗4遍。熱一鍋水，將柚子絲放入中大火煮約5分鐘(去除苦味)，撈起備用。

(圖片來源：黃燕玉)

(圖片來源：黃燕玉)

5、準備一個鍋子，將柚子肉、柚皮絲、柳橙汁、檸檬汁、糖、放入，大火燒開轉小火，小火煮約60分鐘(要不定時攪拌一下)。

(圖片來源：黃燕玉)

6、稍涼後加入蜂蜜後，儲存。

(圖片來源：黃燕玉)

小貼士：如果怕苦味，不用放柚子皮也可或少量。

(圖片來源：黃燕玉)

吃柚子的禁忌：

不能吃過量：

任何食物都不能過量食用，如果一次吃過多的柚子，有時也會引起一些不良反應，出現包括頭昏、噁心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等症狀。

正在服藥不宜吃柚子：

例如，抗過敏藥、特非那丁與柚子同服，可致心律失常，嚴重時可引起心室纖維顫動，甚至猝死。可與柚子產生不良反應的藥還有：環孢素、舒樂安定、咖啡因等。

體虛不宜吃柚子：

柚子性寒，身體虛寒的人不宜多吃，否則引起會腹瀉。

責任編輯:李慈

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