試試這六種蔬菜，是方便實惠的減肥佳品(圖)

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胡蘿蔔

胡蘿蔔內含有的異硫氰酸能分解食物中的澱粉、脂肪等成分，使之分解後為人體充分吸收和利用。所以胡蘿蔔是一種相當不錯的減肥食品，有助於改善易胖體質。

西紅柿

時下流行的西紅柿減肥法，正是運用到了西紅柿強大的燃脂效果。西紅柿中含有的番茄紅素，能有效防止脂肪細胞的積聚，而且其抗老化作用是維生素E的100倍。同時，它還能清除體內的活性氧，有效抑制黑色素的生成。

荳芽

在市場、超市都能買到的荳芽，卡路里不高，同時又能維持飽腹感，其中富含的維生素B2，是脂肪燃燒的好幫手。維生素B2是一種水溶性維生素，在脂質分解的時候，為體內補充酵素，進一步提高脂肪代謝的效率。所以，當我們體內缺乏這種維生素B2時，就會影響體內對脂質的分解，熱量的消耗也會變得緩慢。

黃瓜

黃瓜中含有丙醇二酸，這種酵素攝入後能幫助體內脂肪的分解，抑制脂肪產生，而其中的纖維素能促進人體排出廢物，達到減肥強體的目的。同時，黃瓜口感脆嫩的，通過慢慢咀嚼，能刺激飽腹中樞，控制食慾。

捲心菜

捲心菜營養豐富，既可生吃也可熟食，味道鮮美，功能甚多。做沙拉的時候，大家都喜歡放些捲心菜，既可以點綴菜餚，又可以幫助你減少卡路里的攝入，增強飽腹感。

香菇

香菇中含有的香菇嘌呤能改善全身的血液循環，提高新陳代謝，促進膽固醇分解。同時，其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯，起到祛脂降壓的效果。

責任編輯:莉絢

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