曝光:超市熱賣肉包子 竟摻大量假肉(組圖)

發表:2015-11-05 01:35
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北京熱賣的一些肉包子,被曝竟摻入大量假肉作肉餡。(網片來源:法制晚報)

【看中國2015年11月05日訊】日前,大陸媒體曝光一些在北京熱賣的肉包子,竟摻入了大量的假肉,而且這些「假肉」味道跟真肉幾無差別,根本吃不出來。

《法制晚報》報導,有記者暗訪了一家主要供應北京多家華潤社區便利店、華聯超市等商家的包子生產廠家,發現工人包子時大量使用一種被稱為「假肉」的物質做餡。

這些假肉由一種指甲大小、有淡淡腥味的黃褐色顆粒狀物體製成。工人只需倒入預先調製好的溫開水,片刻,原本乾癟的「假肉」就明顯膨脹,顏色也發生了變化,由原來的黃褐色變為肉色。


這些黃褐色「假肉」加入溫開水後,就會明顯膨脹並變成肉色。(圖片來源:法制晚報)

工人再將豬肉餡與「假肉」進行混合,在料油的調和下,「假肉」與豬肉餡完全混合,展現在眼前的一大盆「肉餡」無論是外形還是味道均與剛絞好的豬肉餡相似。

用這種摻有大半假肉造出的肉包子,味道和真的幾無差別。


這些摻著大量「假肉」的包子,在超市售價3元人民幣。(圖片來源:法制晚報)

該廠麵點車間一名蒸包子的女工表示,這款名為「豬肉白菜」餡的包子一直以來都是真豬肉和「假肉」摻著製作,從沒有人吃出來有異常情況,並稱:「這包子餡都摻和好了,誰也吃不出來真假,吃出來早就投訴了。」

據查,這些「假肉」其實就是一種豆製品,是由經營素食品的北京晨恩食品有限公司提供。

責任編輯:張海洋

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