透明感的傳統糖果工藝 你捨得吃嗎？(組圖)

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進入了夏天連糖果都開始給人清涼的感覺了，淺草老字號糖果鋪「アメシン」所推出的這些團扇糖（うちわ飴）吸引人的地方不只是透明感，還有他們自古以來主打的精細作工，也就是糖果上素雅絕美的圖案哦！ 看中國網站 禁止建立鏡像網站 。

日本傳統糖果工藝飴細工，飴細工是一種利用蔗糖、麥芽糖和天然色素做成以人物、動物、花草等題材的糖果。飴細工職人手塚新理最經典的作品就是金魚造型的手工棒棒糖，栩栩如生的金魚模樣，還帶點晶瑩剔透的色澤，就好像剛剛才從水中撈出來，看了之後，真的只捨得用手拿著，捨不得放到嘴巴裡，難怪手塚新理位於淺草的店Asakusa Amezaiku Ameshin從開幕以來，就十分受到歡迎。他的店裡除了販售傳統製糖外，還會舉辦相關課程，讓這項傳統工藝得以繼續流傳下去。

飴細工職人手塚新理在店裡舉辦相關製糖課程，讓這項傳統工藝得以繼續流傳下去。

將夏日風情夾在通透的糖果之中

這次夏季系列有繡球花、柳燕、波千鳥、牽牛花、蜻蜓五種圖案。

夏季特供圖案團扇糖，將夏日風情夾在通透的糖果之中！

都是非常夏天的景物！而且在細工師父的巧手之下真的都可以當作裝飾品了，他們自己也會推薦客人把糖果擺著欣賞哦。

其實每一種圖案也都各象徵著不同意義：

繡球花代表和平團結，柳燕代表生命力與和諧，波千鳥代表夫妻和睦、闔家平安，牽牛花代表憐憫和仁慈，蜻蜓則是祈願飛黃騰達。

賞櫻時節也有推出「櫻吹雪」和「夜櫻」的團扇糖組合。

真的都很美對吧！他們的團扇糖幾乎每到不同節日都會推出新的圖案，當然除了和節氣有關的以外還有其他動植物等等。

除了和節氣有關的以外還有其他動植物等等的造型。

還有鶴和鷲尾花，這樣和圖案花紋風格好好看呀。

最後是金魚。

說到金魚也不得不提一下アメシン最有人氣的商品金魚細工糖！

看起來超像從水墨畫裡游出來的金魚，但卻是貨真價實的糖果喲！

這麼近看也超逼真！魚鱗、魚鰓、魚鰭還有眼珠子都做的好精細，要是沒有糖果的透明感說不定會讓人以為是真的呢。

看起來超像從水墨畫裡游出來的金魚，但卻是貨真價實的糖果喲！

如此精美的和風設計不只當地人喜歡，外地遊客一定更是愛不釋手，除此之外到他們的店面還可以看到師傅現場製作飴細工，真的讓人很想去朝聖一次啊！

責任編輯:舒馨

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