添加劑嚴重超標蘭州查獲8.8萬公斤有毒麵粉

發表：2001-09-26 06:15

9月24日，蘭州市技術監督稽查大隊在焦家灣糧庫查獲了添加劑嚴重超標的「有毒麵粉」3525袋共計8.8萬公斤。

今年8月，該隊將張蘇灘糧油批發市場、土門墩糧庫、焦家灣糧庫部分糧油經營戶經銷的54個品牌的麵粉送至國家糧油質量監督檢驗中心進行檢驗，檢測結果表明，有37個品牌的麵粉中過氧化苯甲酰添加劑嚴重超標。根據國家標準，麵粉中過氧化苯甲酰含量不得超過0 .06克／千克，但送檢的麵粉中過氧化苯甲酰含量最高的達0.29克／千克，最低的也要0.1克／千克。

9月24日上午10時，記者隨同執法人員趕到焦家灣糧庫。在3廳10號庫房內記者看到，前來批發麵粉的商販絡繹不絕，等待出售的「虎王」牌特精麵粉在靠牆的位置碼了足足有1.5米高。老闆王用奇說，他賣這個品牌的麵粉已有一年多時間了，前幾天從山東省濟寧市任城區第二麵粉廠購進的2400袋「虎王」牌麵粉已經銷出了2／3，現在還剩800袋。王同時還坦言，雖然麵粉中添加過氧化苯甲酰會增加成本，但為了使麵粉變得白一些，廠家也願意這麼做，因為不添加過氧化苯甲酰的麵粉在市場上根本賣不動。執法人員對庫存的800袋(2萬公斤)麵粉現場予以封存。

隨後，執法人員對鄰近庫房中查獲的「劉韓王」、「陽春白雪」、「銀龍」等品牌的2725袋(6.8萬公斤)麵粉進行封存。執法隊王隊長告訴記者，過氧化苯甲酰超標麵粉大都來自山東、河南等省區，如果麵粉中過量添加過氧化苯甲酰，會破壞麵粉的營養成分，人們過量食用這樣的麵粉，對肝臟有嚴重損害；生產廠家不顧國家有關規定和消費者的利益，麵粉中超量添加過氧化苯甲酰，就是為了使麵粉增白，老百姓不知情，花38元將這樣的麵粉「請」進家，還以為揀到了便宜，殊不知，長期食用這樣的麵粉無異等於「慢性自殺」。

消息來源：蘭州晨報

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