發表時間： 2001-11-11 11:52:00作者：
皇帝如何過生日？9月25日在中華世紀壇開幕的《中國古代傳統慶典文物展》就能告訴你答案。包括皇帝寶座、御用餐具、金鐘玉磬在內的百餘件宮廷秘藏文物將向人們展示出一幅豪華奢靡的皇帝慶壽圖。
據報導，參展的百餘件文物選自１７９０年乾隆皇帝八旬壽慶典禮，全部為當時原件，從金銀器皿、珍珠美玉到錦絲綢緞，無一不顯示出這場慶典活動的盛大。
在世紀壇地上二層的東、西方藝術館內，文物分為「受賀」、「賞賜」、「壽宴」和「壽禮」四個主題對皇帝的生日進行了描述。
皇帝「受賀」日前後，是不能處決犯人的，皇帝生日當天還要禁止屠宰。當日五鼓後文武百官要到太和殿左右朝賀，皇帝在中和韶樂中著禮服升太和殿，隨後按照順序分別進行奏樂、拜位等活動，最後王公大臣要進獻壽禮。
獻完壽禮後，皇帝要宴請群臣。皇家的金龍大宴是格外豐盛的，並具有濃郁的滿族特色。「壽宴」共有熱菜二十品，冷盤二十品，湯菜四品，小菜四品，鮮果四品，瓜果、蜜餞果二十八品，點心、糕、餅等麵食二十九品，共計一百零九品。菜餚以雞、鴨、鵝、豬、鹿、羊、野雞、野豬為主，輔以木耳、燕窩、香蕈、蘑菇等。待皇帝入座後，宴會才開始，分別上熱菜、湯菜。進膳後，獻奶茶。畢，撤宴桌。接著擺酒膳。壽宴長達四個小時，午時擺設，未時舉行，申時結束。
文武百官進貢的壽禮也非常講究，基本可用「精、珍、奇」三字來概括。壽禮中多為如意、盆景、鐘錶、插屏、漆器、織繡等精美的工藝品，內容以福、壽、吉祥為主題。祝壽禮品既從紋飾上又從造型上突出祈福祝壽的寓意，常有蝙蝠、梅、竹、壽石、綬帶鳥以及蓮藕、棗、栗等紋飾，如在盤、碟口沿繪一圈蝙蝠，謂之「洪福齊天」；蝙蝠、桃及古錢兩個，寓意「福壽雙全」；「梅」與「眉」、「竹」與「祝」同音等。
展覽中有一幅清乾隆年間的弘歷八旬萬壽慶典手卷，它生動地描繪了乾隆帝八十大壽時回宮途經西直門與西華門之間的盛況。
北京晨報
