福建已有3人食用貝類織紋螺食物中毒身亡
發表：2002-05-27 06:16
因食用貝類織紋螺，福建省有3人中毒身亡。據瞭解，4月30日至5月11日，寧德、莆田等地先後發生7起30人因食用織紋螺引起的食物中毒事件，其中死亡2人。5月19日至20日，廈門市有10戶家庭20人食用織紋螺後出現中毒症狀。5月21日晚，羅源縣4人也因食用織紋螺發生食物中毒，其中1人死亡。
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上述病例的臨床症狀基本一致：食後2－3小時出現口、唇、舌頭及四肢麻木，同時出現噁心、嘔吐、頭痛、全身乏力等症狀。經檢測，結果表明，正常人若食用20克這種螺肉就有中毒死亡的危險，並初步判定織紋螺可能含有3種麻痺性毒素。
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