魚料「煨」給人吃 滷菜店查出「海水晶」
發表：2003-03-05 10:49
昨日，一讀者舉報稱，漢口利濟東街141號後面的一家滷菜加工店，用工業鹽加工滷菜。記者當即向江漢區工商局通報此事。下午3時，漢口順道街工商人員同記者一道前往滷菜店。這家有3間房的滷菜店正在用大鍋燒制滷牛肉，旁邊的員工租住房內，工商人員查獲14大袋滷菜店用鹽，袋上標稱為「海水晶」。因該店無法出具工商執照和衛生許可證，涉嫌使用工業用鹽，工商人員暫扣了14袋「海水晶」和其他調料，並要求其停止營業，等待處理。
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記者昨日和武漢鹽業公司聯繫，該公司人士說，「海水晶」相當於工業鹽的提煉產品，是用於海魚養殖的，絕對不能供人食用。
店主安徽人趙某說，因進價便宜，便買了這批「鹽」，滷菜供鄰近菜場和餐館。
目前，有關「海水晶」詳情正在進一步檢測中。
楚天都市報
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