記者暗訪暑期大學生打工族——「吧妹」的辛酸
在桌邊剛剛坐下,就有一位穿著綠色超短裙手拿紙板的年輕女孩子走過來,年齡看上去最多隻有十八九歲。「兩位喝點啤酒好嗎?」這名綠衣服務生說著把標著啤酒價位的紙板放在桌上,開始介紹自己的啤酒種類。記者還沒反應過來,另一個著藍色短裙的女孩馬上趕過來,搶著推薦她的紅酒。兩人為搶客人差點吵了起來。記者連忙要了一壺紅酒,綠衣女孩悻悻離去了。記者意識到,這就是所謂的「吧妹」了!
吧妹主要是學生
針對門前的招聘啟事,記者稱自己正在上大學,想在這裡打暑期工,一名服務生將記者帶到一中年女性身邊,介紹說她是酒吧的負責人。「你應聘嗎?」這名負責人瞄了記者一眼,很快就點了頭表示可以。「隨時都可以上班嗎?」記者問。「是的,明天拿身份證過來馬上就可以上班。」
在隨後的詢問中記者瞭解到,老闆對吧妹的招聘條件非常簡單,年輕形象好即可。老闆向記者介紹說,由於酒吧的營業特點,「酒水促銷員」(就是所謂的「吧妹」)的工作時間規定在19時到1時,主要以推銷酒水為主,底薪300元,其他按推銷的業績提成,推銷成功1瓶啤酒提成1元,1壺紅酒提成10元,並表示,如果做得熟練每月收入是很可觀的。
「促銷過程中會不會遇到麻煩?比如需要陪酒?」記者表露出擔心。
「陪酒多正常啊!你不陪客人喝點人家能兩次買你的酒嗎?多賣一瓶你不是多掙點錢嗎?」女負責人對記者的發問感到很不可理解。當記者再次表示自己從沒喝過酒時,女老闆「語重心長」地說:「喝一點沒什麼的,習慣就好了。」看到記者還是對自己的能力有點擔心,女老闆勸慰說:「放心吧,我們這兒大部分都是正在上學的學生!」
「師姐」傳授陪客經
經一名的介紹,記者來到學生打工者最集中的靜吧。談話中記者瞭解到,這的吧妹大多數來自鄭州市的高校,這份工作是通過學校附近的中介機構介紹的,由於收入較高又不影響上課,所以打算開學後還繼續做下去。
「你們是不是都會喝酒?」記者忍不住問。
幾個人開始不說話。後來其中一位年齡稍大的女孩告訴記者,以前家裡管得嚴,自己也是滴酒不沾,但現在「工作需要」沒辦法了。但她表示,因為是剛來,只有熟客她才會陪酒。
問到是否簽有書面協議,幾個年輕的女孩子先是一愣,然後搖了搖頭。記者後來在另一些酒吧瞭解到,酒吧招聘吧妹完全屬於雙方自願的行為,又是短期臨時工,去留隨意,沒有簽協議的必要。
個別吧妹兼當應招
記者在採訪中瞭解到,吧妹這一行並不僅僅是「促酒陪酒」這麼簡單。一位曾做過吧妹的19歲女孩小秋(化名)向記者披露了一些內幕。吧妹是近年才出現的一個行當,以前不過是稱「服務生」,不熟悉的人認為她們只是陪客人喝喝酒、聊聊天,掙點提成。其實,「出臺」、「走臺」的吧妹大有人在。小秋說,她做吧妹時,常有顧客往她手裡塞小費,向她要電話號碼,有的甚至公然動手挑逗。她經常看到自己的同行收了客人的小費後,一下班乘上顧客的車便飛馳而去。一般客人出手的小費是300∼400元,遇到特殊情況會更多。
學生打工期待關注
「吧妹」作為學生打工族的一個新選擇,河南財經學院社會學家王繼山表示了自己的擔憂,他說,「吧妹」是市場經濟下娛樂業迅猛發展的產物,我國是近兩年才有了這樣的稱呼。 「吧妹」很大程度上能夠提高泡吧者的消費興趣,可以說「吧妹」是商家招攬生意的又一「高明」手段。但從另一種意義上來說,「吧妹」也成了一種特殊的商品,她們在工作中的不可預測性常常會導致含有色情服務的成分在內。
每年暑期,「學生打工族」都會出現,由於獲取打工信息的渠道並不暢通,相關的法律法規也很少顧及這一特殊的打工群體,於是出現了學生族暑期打工市場貌似繁榮、實則混亂的狀態,而這些「學生吧妹」尤其應該受到全社會的關注。
鄭州晚報
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