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廣州餐館 染色駱駝毛充當髮菜

發表：2005-02-03 17:27
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臨近春節，大陸總有食肆違反禁令，提供用純正髮菜做的賀年菜式。廣州竟有餐館，疑將粟米須、冬粉，甚至駱駝毛染黑冒充髮菜，做出『發財好市』、『橫財就手』等菜式應市。

　　廣州市一家疑聲稱用純正髮菜做賀年菜式的餐廳，位於寶華路，前幾天在門外大派團年飯套餐的傳單。七菜一湯套餐價錢由238元至538元不等，全部都有用髮菜做的菜式，包括『發財就手』（髮菜炆豬手）、『發財好利市』（髮菜蠔豉豬）、『發財魚肚羹』等。

　　業內人士卻『踢爆』，數百元級數的套餐根本沒有可能吃到真髮菜：『單是純正髮菜，黑市每斤100元，238元的套餐肯定用不起這種髮菜，很可能會用30元一斤的次貨，或乾脆用假髮菜，現在有人將粟米須、駱駝毛染色，將冬粉染黑做出假髮菜。』

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