查蘇丹紅行動 各種線索都指向廣州(組圖)

銷往18個省市100多家企業 88個樣品中檢測出蘇丹紅等多種產品。蘇丹紅的出現讓我們感到了不安。是誰把蘇丹紅加到了食品裡？這些蘇丹紅又是從哪裡來的呢？

　　「查紅」行動席捲全球

　　今年2月，英國食品標準局在官方網站上公布了一份通告：亨氏、聯合利華等30家企業的產品中可能含有具有緻癌的工業染色劑蘇丹紅一號。隨後，一場聲勢浩大的查禁「蘇丹紅一號」的行動席捲全球。就在英國食品標準局把這份通告發出的十多天之後，北京市政府食品安全辦公室向社會通報，經檢測認定，廣東亨氏美味源辣椒油中含有「蘇丹紅一號」。在短短不到一個月的時間裏，肯德基新奧爾良烤翅等5種食品、長沙壇壇香牌風味辣椒蘿蔔、河南豫香牌辣椒粉等食品裡也都相繼發現了「蘇丹紅一號」。

　　各種線索都指向廣州

　　根據國家質檢總局公布的數據，全國共有18個省市的企業的88個樣品中都檢測出了工業用染色劑「蘇丹紅一號」。

與此同時，針對「蘇丹紅一號」地毯式的檢查也在全國範圍內展開。蘇丹紅究竟隱藏在哪裡？根源又在何方？隨著調查的不斷深入，各種線索都不約而同地指向了一個地方－－廣州。經過深入細緻地調查之後，廣州市質量技術監督局發現，亨氏的「涉紅」原材料辣椒精主要來自田洋食品有限公司。

　　在廣州增城市正果鎮，記者和稽查人員幾經周折，才在離公路四五百米遠的地方找到了田洋公司。兩三間簡陋的平房裡堆滿了廢棄的瓶罐，僅有的一臺機器也是破舊不堪，更讓稽查人員吃驚的是，這家食品有限公司算上老闆在內總共就只有四五個員工。然而，就是這樣一家小廠卻向十多個省市的100多家企業提供用於生產辣椒油、辣椒粉等產品的複合食品添加劑。~客上門退貨，有限的幾次退貨也是「疑似者多，確認者無」。

　　從昨天開始，北京的家樂福、沃爾瑪、物美等8家超市、市場設立回收點，市民如購買了市食品辦公布的25種「涉紅」食品，只需憑產品包裝就可無條件退貨。記者在家樂福馬連道店等待一個多小時，沒有看到一位消費者到回收蘇丹紅食品的服務臺去退貨。據家樂福有關負責人介紹，在國展店設立的回收點情況也是如此，前去退貨的消費者非常少。物美石景山八角北裡店店員告訴記者，週末沒有顧客要求退貨，這位店員表示，只有品牌、產品和生產批次與下架名單全部符合，超市才可以退貨。蘇丹紅一號

　　「蘇丹紅一號」是一種黃溶劑染料，在十九世紀末由德國化學家從煤焦油中提煉而成。它是人類發現的第一種含氮染料，該染料不是食品添加劑，我國從未批准蘇丹紅用於食品。由於蘇丹紅成本低廉，顏色鮮艷奪目，不易褪色，被大量用於溶劑、彩色蠟、汽油、鞋油等工業和化學領域的增色添加劑。衛生部已經在網站上公開發布了蘇丹紅對人體危害的評估，根據評估報告，蘇丹紅是屬於三級的一種致癌物，也就是說它在動物類會引起致癌。 看中國網站 禁止建立鏡像網站 。

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