中國青年報消息: 鑒於今年以來我國
南方部分地區傷寒、副傷寒疫情上升的情況，衛生部今天發出公告提醒消費者：避免進食生鮮的或未經徹底加熱的毛蚶、牡蠣等水產品。
衛生部稱，今年以來，我國南方部分地區傷寒、副傷寒疫情與往年同期相比呈上升趨勢，經流行病學調查和實驗室監測結果判定，該疫情是由於生吃、半生吃毛蚶、牡蠣等水產品引起。專家解釋，食用受傷寒及副傷寒沙門菌污染的水產品，易引發傷寒及副傷寒，臨床表現為持續發熱、脈搏變緩、食慾減退、腹部不適，部分患者皮膚出現淡紅色小斑丘疹(玫瑰疹)、肝脾腫大等，嚴重者出現腸出血、腸穿孔等併發症。這類食源性疾病發病率，目前在我國呈上升勢頭。
