不合格山楂食品品種包括山楂漢堡、山楂片、山楂酪、山楂糕、糖水山楂等。標注的生產單位有4家北京企業，包括生產「亦新」山楂漢堡和山楂片的北京瑞頤春食品有限公司，生產山楂片的北京張洋商貿有限公司，生產山楂酪的北京安定常生源食品有限公司、北京鴻昊新食品有限責任公司。
專家介紹，胭脂紅具有慢性毒性，長期大量攝入會致癌，因此不允許添加到食品裡。食品辦提醒說，市民在購買山楂類食品時要小心，顏色太紅或口感太甜的都可能是不合格食品。
不合格食品下架名單
序號 樣品名稱 商標 樣品規格 樣品生產日期 標注生產單位名稱 不合格項目
1 豆腐皮 可口林 200克/袋 2005年11月14日 北京可口林工貿有限公司 山梨酸
2 糖蒜 伊真 400克/袋 2005年11月18日 天津市伊真清真調味有限公司 苯甲酸、甜蜜素、糖精鈉
3 糖水白桃 西亞 580克/袋 2005年3月5日 天津市西亞食品有限公司 甜蜜素、糖精鈉
4 爽口蘿蔔 吉香居 228克/袋 2005年11月14日 四川省吉香居食品有限公司 甜蜜素
5 小米辣 龍窩 300克/瓶 2005年9月10日 四川巨龍食品有限公司 二氧化硫
6 紅心地瓜干 長江漢 2500克/袋 2005年11月14日 福建省連城地瓜干集團長江食品廠 二氧化硫
7 花椒 古平發 50克/袋 2005年11月15日 北京古平新海商貿有限公司 二氧化硫
8 杏脯 悠伴 120克/袋 2005年10月2日 天津益澤行食品發展有限公司 甜蜜素、日落黃、胭脂紅
9 牛肉 華達 250克/袋 2005年9月4日 德州華達實業有限公司 山梨酸
10 方正山楂片 裕博 400克/袋 2005年11月1日 青州市裕博食品有限公司 胭脂紅
11 山楂片 亦新 350克/袋 2005年9月24日 北京瑞頤春食品有限公司 胭脂紅
12 山楂片 312克/袋 北京張洋商貿有限公司 胭脂紅
13 山楂漢堡 匯鑫 200克/袋 2005年10月31日 承德金佰利食品有限公司 胭脂紅
14 山楂漢堡 匯鑫 承德金佰利食品有限公司 胭脂紅
15 山楂漢堡 亦新 350克/袋 2005年9月24日 北京瑞頤春食品有限公司 胭脂紅
16 山楂酪 閩龍達 400克/袋 2005年11月1日 上海閩龍實業有限公司 胭脂紅
17 山楂酪 北京安定常生源食品有限公司 檸檬黃、胭脂紅
北京鴻昊新食品有限責任公司
18 山楂糕 鑫興 400克/袋 2005年10月21日 承德鑫興食品有限公司 山梨酸
19 糖水山楂 西亞 580克/瓶 2005年3月15日 天津市西亞食品有限公司 甜蜜素、糖精鈉
京華時報
