大學畢業，當「保姆」你願意嗎 就業需求還是作秀？ 聚焦大學生當保姆現象

　　就在同一個時候，他們也帶著夢想走進了北京。茶藝證書、駕駛執照、中級秘書證……「全副武裝」的他們也是為了「工作」、「實習」而來。不同的是，他們靜悄悄地走進了家政公司，並直奔一個個家庭內部而去。

　　春節過去了。這些家政專業的大學生們也度過了上崗的黃金時期。在這短短的一個月裡，他們無一例外地努力著把自己「推銷出去」，渴望著用行動打破那些潮水般的不屑與懷疑。

　　高級管家，我願意做一輩子

　　「男，計算機一級，英語A級，中級茶藝師，擅長書法。服務類型：住家型家政服務員……」在北京和易世佳公司「家政超市」的網頁上，姚波的資料已經挂了將近一個月了，備註裡鮮紅的「待聘」兩字透出幾分落寞。

　　和他一起來到這家公司的有28位同學，現在大部分已經被僱主「搶走」，只剩4位留守公司了。「4個都是男生，這次成了『滯銷品』啦。」

　　這是一個眉目清秀、書卷氣很濃的男孩子，眼神忽閃忽閃地，從黑邊眼鏡後略帶靦腆地透射過來。整潔質樸的衣著，慢條斯理的談吐，讓人對他在網頁上的自我描述確信不疑：「我是一個感情豐富，富有耐心的人，喜歡小孩子，做事勤快。最大的優點是：無論做什麼事我都會用心。」

　　針對一些媒體為男家政員創造的「保公」名號，姚波很理解地點著頭：「保公就保公吧，叫什麼不重要，關鍵是能做好。這是一種職業，不是個滑稽的笑料。」說著，他揚一揚頭，露出幾分含蓄的得意：「其實，我去年暑假已經做過一次『保公』啦……」

　　按理說，姚波在這批來京實習的同學中是很有優勢的。去年暑假，剛在河北工業職業技術學院讀完大一的他，就曾經為和易世佳家政公司「救過場」。那時，一個客戶為了給9歲的兒子找個高水平的伴兒，點明要雇一位男大學生。公司立即打電話到合作方－－河北工業職業技術學院「搬救兵」。就這樣，一貫表現優異的姚波被推薦上崗了。在那個家庭，姚波做滿了兩個月。

　　姚波覺得那是一段很愉快的體驗。小男孩和他像兄弟一樣親，男女主人也對他放心極了。假期結束姚波返校，主人還專門送他，並致電家政公司表示感謝。所以，今年終於盼到了正式的實習期，他興沖沖地二進北京。

　　沒想到，當年的優秀「保公」，這次卻遭遇了無人問津的尷尬。至今姚波只得到過兩次面試機會，還是公司竭力向僱主說明男生的優勢才爭取來的；但兩家最後還是都用了女生。

　　「不是我能力不夠啊，但人們總覺得女生做家政更合適，這種觀念我左右不了。」

　　帶著些許無奈，姚波很快找到了新的空間：做小時工。「有一次兩個男『白領』雇我去打掃整套房間。房子是他們合租的，走進去嚇我一跳：真是租來的房子不用愛惜啊。陽臺的玻璃都快漬得不透明瞭，廚房裡大小物件全罩著厚厚的油垢，更不用說衛生間了。」姚波二話不說，拿起鋼絲球和洗滌劑就上上下下地擦洗起來。粗擦一遍，清水衝過；再次擦洗，最後拿軟布拭淨……對付完了大塊頭的廚具、電器，還有地面、牆壁、玻璃……那一天，姚波除了中午吃了自帶的食物之外，幾乎沒敢直起過腰來。

　　這樣的小時工，姚波已經做了將近十份。他曾說自己熱愛書法，閑下來手裡不拿著筆就覺得著急，可現在舉到記者面前的那雙手卻是皴紅粗糙的，跟他白淨的面相極不協調。

　　「做小時工更鍛練人，這對我以後做專業家政員幫助可大了。即使做到了高端管理層面，這些技術用不著了，但我對各種家務有了通盤的瞭解，管起家來不是更順手麼。」

　　管家，是的，這個男生心裏一直有個夢：要做，就一直做下去，在本行業裡做到最好。「我們高職教育目標很明確，培養出來的人有專業優勢；而且家政是個正正噹噹的朝陽產業，為什麼不能做一輩子？」姚波常常上網查資料，每次的關鍵詞都是同一個：高級管家。「英國的『金牌管家』是非常專業的，誰會去嘲笑他？這就是我的目標。我瞭解國外家政行業的情況，瞭解做高級管家所需要的條件；通過學校學習和自己積累，我也打下了一定的基礎。可是，下一步呢？」

　　理想與現實之間仍有難以彌合的矛盾，一批批家政專業的學生躊躇滿志地走出校門，不久之後，卻鮮有幾人保持著當初的豪情壯志。一位家政公司的負責人說：「去年我們接納了16名大學生，後來留下來做家政員的只有4名，據學校講，家政專業的大學生畢業後，做家政工作的不到總數的一半。誰願意一輩子從事一份既無聲望、又無保障、更無發展空間的『三無』職業呢？」

　　我不一定干本行，但「保姆」拓開了更廣的路

　　和姚波「堅定並迷惘著」不同，王媛走出了一條「無心插柳柳成蔭」的道路。

　　出生在縣城的王媛家境殷實，用她的話說，「我是獨生女，從小沒做過家務，家裡還雇著一位阿姨呢。」

　　報考家政專業，她不是沒有猶豫過。但是，集技能訓練和素質培養於一身的課程讓王媛一天天變得自信起來：「剛開始有汽車的時候，人們不會叫你司機，而是叫你車伕；剛開始有賓館的時候，人們不是叫你服務員，而是叫你小二。但是現在這些已經過去了。我們是傳統意義上的保姆嗎？不，我們是家政服務員，我們可以做得很專業。觀念的問題總會改變的，我們有信心，我們會努力。」2004年的寒假，興奮而忐忑的她和同學們一起來到北京，開始了為期兩個月的實習。

　　「我們當時就注意到了這個女孩。」和易世佳家政公司總經理劉堃說，王媛不但接受培訓時業務熟練，而且有一種「大姐姐」的氣質。「她很關心同學，每次機會來了總是往後站，後來乾脆跟我們明說了：要等所有同學全上崗了，再考慮她。」

　　一天，王媛正在公司廚房燒水，門被一位客戶敲開了。她邊說要求，邊觀察著王媛的一舉一動。當得知王媛從小跟爺爺長大時，客戶拍板：「這個女孩我要了！」就這樣，王媛走進了這個有兩位高齡老人需要照顧的家庭。

　　這是一個涉外家庭，女婿是德國人，溝通起來「疙疙瘩瘩的。」正值春節，很多中外親朋穿梭在百餘平方米的大屋裡，王媛的神經總是被打掃衛生、做飯、接待客人等雜務繃得緊緊的。最要命的是，她每天要做很多頓飯，基本上整天都是在廚房度過的。老人身體不好，要不停地進流食，而且每頓不一樣。加上其他人的飲食，一天最少也要做八頓飯。

　　沒過幾天，意外的情況又出現了。那天，王媛端著流食給老人送去，眼前的一幕驚得她瞪大了眼睛：老人竟然揮舞著一把菜刀，在房間裡忘情地手舞足蹈！驚慌失措的女孩頓時嚇哭了，轉身就跑。原來，老人已患老年痴呆症，神智時有不清。弄清原委之後，善良的王媛打消了離開的念頭，小心翼翼地繼續侍奉老人。但是，想著白天一次次被老人拿刀追著跑的情景，她經常在夜裡偷著哭鼻子。

　　考慮到安全問題，公司主動和客戶協商將王媛撤了回來。「這不算逃兵，我們能理解。而且，王媛在整個過程中表現出的堅忍、寬容和愛心，反而深深地打動了我們。」公司負責家政業務的趙鯤讚嘆地看著王媛，「所以，實習期一結束，我們就把王媛留了下來，做我們公司專職的家政服務員。」

　　現在，經過將近一年的工作，王媛又完成了一個跨越：從家政服務員被提拔為客戶服務專員，進入了公司的管理層。她說：「我不是從家政行業裡逃走的，學家政，我始終沒有後悔過。」

　　我在成長

　　這是兩個性格截然相反的姑娘，也是生活中彼此照應的好姐妹。留著一頭伏貼短髮的趙影總是人群裡最沉默的一個，但她的善良溫順也在同學中留下了極好的口碑；風風火火的李月雖被大家戲稱為「假小子」，可那種開朗爽利的性格也令很多人自愧不如。「沒見她怕過什麼、愁過什麼，更別提哭鼻子了。」初到北京的第一週，兩個同樣討人喜歡的姑娘幾乎同時找到了僱主：趙影被一位有個六歲小女孩的女士領進家門，李月則踏入了一位台商的家庭料理家務。

　　「兩個姑娘都會做一手好菜，又能吃苦，我們以為這次是『一步到位』了。」公司負責人說。誰知道，幾天之後，兩個女孩卻雙雙被退了回來。

　　趙影傷心地哭了。原來，僱主要求她陪孩子學習、玩耍，這本是趙影很樂意的。可是沒料到，那個小女孩非常聰明，小腦瓜裡裝滿了形形色色的知識。她常常考趙影，考到趙影瞠目結舌為止。趙影有些亂了陣腳，那副窘態惹得小女孩又是嘲笑、又是不屑，幾天下來，女孩見到她不是「嘭」地一摔房門，就是撅著嘴亂掄小拳頭。

　　李月呢？台商直言不諱：「她很靈氣，也好相處，可是有些大大咧咧，我們不適應。」台商家一直保持著極講秩序的生活習慣，大小家什不但要求一塵不染，而且必須物歸原位。可成天樂呵呵的李月卻習慣了率性的生活，免不了有點「毛手毛腳」之嫌。

　　回到公司後，同病相憐的兩人湊在一起嘀嘀咕咕了一個晚上。第二天，李月寫出了一封長長的工作總結：「我會改。」

　　經過第二次面試，李月戲劇性地進入了趙影原先的僱主家裡，而趙影也很快被一個需要照顧老人的家庭預訂了。結果，客戶對李月滿意極了，她發揮了開朗直爽的優勢，把小女孩的「考問」變成了你追我趕的學習，還敢於糾正和制止小女孩的錯誤，現在，小女孩都離不開她了。趙影也因為能夠包容老人的嘮叨、能夠細緻溫和地對待老人而得到了全家的喜愛。

　　作為接觸過幾屆大學生的培訓老師，李彩霞見證了這些年輕人的成長。她忘不了，現在能言善道的姚波當初見了生人就緊張，連說一句「您好」都打著磕巴；她也忘不了，今天早已能熟練地操持一個家的孩子們，當初是怎樣地被電錶、水表上的小小指針難倒……

　　「關鍵是一種心態上的成長。做家政需要一種鎮定平和的心態，歷練出來了，很多具體的問題也就容易解決了，這是實踐送給孩子們最寶貴的財富。」北京中青家政第十一分公司的張燕麗經理深有所感，「看得出，學校在他們的心態調適上下了很大功夫。第一批學生有幹不了幾天就鬧著要走的，有磨磨蹭蹭表現消極的，但是近兩年不一樣了，看著他們，我覺得中國的家政行業真是有希望了！」

　　教育部職業技術教育中心研究所研究員姜大源說：「現代家庭需要高水平的家政服務，我們培養大學生作家政服務員，本身是對家庭事務的重視。他們和傳統不經培訓的保姆在技術含量、專業素養上是完全不同的。」

　　中國人民大學勞動人事學院教授、中國人力資源開發協會勞動關係專業委員會副秘書長程延園也指出，家政行業需要學有所長的專門人才，國外高素質的人才從事家政行業很普遍，而在我國，「人們一方面覺得大學生是『預備官員』，是『人上人』，一方面覺得作家政是當保姆，是『人下人』，所以兩者一掛鉤就覺得很不理解。這種對大學生和家政業的雙重誤解必須澄清：大學不再是培養『官員』的精英教育，家政也不是什麼人都能作好、做精的。」

　　程延園還表示，家政專業的大學生們最有競爭力的領域就是作現代家政。在當今大學生就業競爭激烈的情況下，高職生完全可以憑藉專業優勢闖出一片天。同時她又強調：「高職生作家政，應該看清自己與中職生的區別，不能把自己降到技術含量很低的純體力勞動層面，否則照樣是對教育資源的浪費。」她向大學生們提出忠告：「大學生就業不能只盯著傳統意義上的『好職業』，應該勇於去發現既能發揮自己優勢、又有一定發展空間的職位，這是『大學生保姆』對於所有大學生的啟示。」
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