嚴重伏旱天造成菜價漲翻倍

最近雖然氣溫一天比一天低，但細心的市民發現豬肉和部分蔬菜漲價了。昨日，記者調查發現，由於今年的乾旱天氣，造成了豬肉價格的漲幅達30%，蔬菜價最高漲幅達到了100%。而相關行業專家預測，由於需要過渡期，近期肉價將在年底前回落，而蔬菜價格將在一月以後降價。

　　A 調查顯示肉價漲了三成

　　昨日上午十時，記者來到大學路農貿市場，以前才賣6.5元-7元/斤的精瘦肉，現在的價格是8.5元-9元/斤；以前後腿肉的價格為5.5元- 6.5元/斤，現在卻漲到7.5元/斤；4.5元/斤的五花肉漲到了5元-5.5元/斤；6.5元/斤的排骨漲到了7.5元-8元/斤。「沒有辦法，我們收購的成本也高了，就因為漲得太凶了！我們生意都沒有以前好了。」肉店老闆高先生訴苦說。同樣是北東街菜市的向老闆也稱「每天的肉沒有賣完就只有凍在冰箱裡面，幸好我們還有一部分是定期送往餐館的，要不然這生意就更難做了！」看著店前掛著的肉，向老闆直搖頭。

　　隨後，記者在成都市物價局價格監測中心瞭解到，9月中旬，成都市錦江區的豬肉精瘦肉平均價格最高為9元/斤，而平均價格最低的金牛區也是7.5元-8元/斤，較前期一個月肉價，漲幅10%，跟前幾個月相比漲幅達到了30%。

　　多數菜價翻了倍

　　同時，在農貿市場，日前市場上的蔬菜價格也在上漲。以前只賣0.7元-1.5元/斤的芹菜，現在已漲到了2元/斤；豇豆由原來的1.5元/斤左右漲到了3元/斤；海椒也由0.8元/斤-1元/斤，漲到了2元/斤。據瞭解，大部分蔬菜漲幅達到一倍。

　　但是，市場上的平菇等菌類和魚類的價格保持穩定，並且有小幅度的降價：平菇的價格為2.8元/斤，較上月相比，下調了0.7元，而魚類也保持原有的價格，如草魚的價格為4.5元/斤，反倒每斤還下調了0.5元。

　　B 漲價原因高溫乾旱導致肉菜漲價

　　據瞭解，今年豬肉價格在全國範圍內都普遍高幅度上漲。成都市農委相關人士指出，今年四川大部分地區遭受嚴重的高溫、乾旱天氣，致使糧食減產，糧價上漲，從而使生豬養殖成本增加。目前，正值中秋、國慶節前期，是豬肉銷售的旺季，同時部分企業加大收購豬肉力度，從而也促使豬肉價格上漲。

　　另外，據彭州蔬菜協會會長胡世雲介紹，此時正值各種蔬菜的過渡期，豆科類處於尾期，而葉菜類還屬於過渡期，加上重慶地區乾旱情況還未完全解除，需求量大，因此大量地從成都調運蔬菜，造成了成都地區的蔬菜緊張，價格上漲。

　　C 專家預測　豬肉價格持續到年底

　　據胡會長介紹，雖然中秋、國慶節即將到來，但是節日期間外出的市民較多，因此蔬菜供應情況會保持在節前水平，並且菜價也不會繼續上漲，但是對於一些餐館大量所需蔬菜，如海椒和萵筍，估計漲幅會在10%左右。據悉，日前我市正在積極地從廣西、甘肅、雲南等地回調蔬菜，以保證市民需求，估計30天- 50天後，菜價會得到恢復。

　　而豬肉市場則需等到過渡期後，估計價格上漲趨勢會保持到年底。 看中國網站 禁止建立鏡像網站 。

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