越好的花茶越毒 大陸茶商曝光窨制過程

發表:2007-06-28 09:47
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大陸一王姓茶商25日自曝行業內幕——越好的花茶,農藥殘留量可能越高,提醒市民消費時一定要注意花茶的質量。 

一位剛從南方茶葉產地返京的茶商王先生向大陸媒體說,他今年去過南方一家全國著名的茶葉生產基地,親自參與製作花茶並目睹了不合格產品的出廠經過。「全茶廠的人沒有一個喝當地花茶的,就我一個還拎著茶杯,後來才知道其中的原因。」

據王先生介紹,通常製作茉莉花茶是一百斤茶葉摻四十斤花,茶葉和茉莉花混在一起一次要熏六個小時,然後把花篩出來,烘乾,再熏……,好茶一般要反覆操作七次。因為怕招蟲子,當地花農每天在午後向茉莉花上噴灑甲胺磷、樂果。因此越好的花茶,農藥殘留越高。

王先生說,他親眼見到有十噸不合格茶葉於5月底從該生產基地啟程,目前已運至北京,在北京的一些著名超市都可能買到。」

有記者從茶葉廠家瞭解到,花茶是由茶葉和香花兩者組成,除了茶葉中本身含有農藥殘留外,香花中也含有很高的農藥殘留。據對香花的分析結果,噴灑了劇毒農藥的花中可能會含有甲胺磷等相應的農藥殘留,而且殘留水平甚至高於茶葉中的水平。

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