奧運「特製蔬菜」的趣聞
作者:鄭義
發表:2007-08-22 21:02
近日來,網際網路上流傳著一篇文章,題目是「為奧運特製蔬菜,讓中國形象蒙羞」,作者不詳。文章披露:眼下北京延慶正在全力打造奧運蔬菜基地,「為了讓奧運健兒在2008年吃上高品質的有機蔬菜,他們採取特別優待的種植蔬菜法,栽種時底肥用黃豆,在生長期要把黃豆打成漿,經過發酵澆灌到地裡,還定期噴施奶粉、白糖、醋等配比成的液體。據說,黃豆促進生長,奶粉白糖可以提高蔬菜的口感、增加甜度,醋可以使蔬菜的顏色更加亮麗,等等。在如此這般重視食品安全情況下,歐盟及美日等國竟然先後前來商談我國出口食品安全問題。事實上,對於出口食品包括特運到香港的食品,政府和企業歷來特別重視,寧肯自己吃有毒蔬菜,也要讓外賓和港人吃上安全食品。」
讀過這篇文章,我的第一反應是不可思議。本人好歹當過幾年農民,種過些羅卜白菜山藥旦。拿榨油剩下的黃豆渣來當底肥倒是有過的,請蔬菜喝豆漿卻沒聽說過。至於定期噴灌奶粉、白糖和醋,簡直是天方夜譚了!又不是愚人節,怎麼會有這種事情?我懷疑這是「惡搞」,趕緊「古狗」一下,結果傻眼了:這是一條毫無誇張的真消息。有當地農民的證言,還有記者親臨現場的報導。──這可真應了那句時髦的搖滾歌詞:「不是我不明白,而是這世界變化太快!」
近來,許多國家陸續提出中國出口食品安全問題,中國政府不斷進行解釋,甚至反唇相譏,說對方心懷惡意。我理解當局的委屈:有毒有害的,基本上是咱們中國人吃了,給洋人和境外高等華人吃的,應該是佳品。接下來的問題就會是:既然講人權,講人人平等,憑什麼我們吃農藥化肥激素而給洋人吃的菜澆豆漿牛奶白糖醋?
這個問題不難回答──內外有別嘛!為什麼?咱們鍛練出來了,有相當的免疫力了。隨便數一數:毒大米、毒油、毒蔬菜、毒豬肉、毒茶葉、毒月餅、毒水果、毒魚毒蝦等等等等,以至於無毒不中國,有毒反而成為常態!就像蟑螂老鼠,毒藥吃多了,也就練出來了。人家洋人太嬌慣,倘若一進中國就上吐下瀉,喘不過氣,還奧什麼運?
當然,我早就知道我這種對外國友人實行人道關懷的意見會遭到駁斥。前述網文就這樣說道:「重視食品安全問題要從尊重每一個生命開始,而不能讓任何一個生命在食品安全問題上受到忽視和歧視。……真正的安全食品生產是維護每一個人的人格尊嚴的,而不能讓一部分人在餐飲時蒙羞受辱……」──我認為這句話有欠準確。吃喝是一種比較低級的消費,和腸胃關係密切,與羞辱感尚有相當距離。只要不上吐下瀉,慢性自殺就還算說得過去。連思想自由、言論自由、不說謊的自由都沒有,談何人格尊嚴?此外,我也不認為食品安全是一個是否需要用「重視」來解決的思想問題──笨蛋,要緊的是制度、制度、制度!一千篇社論,一萬種悲情,不如一個簡單的監督機制。正如此,據記者報告,為確保品質,有關方面準備給全部「奧
運蔬菜」「建立檔案,每天都要有專人登記,每個蔬菜都有身份證,建立追溯制,可以通過商標上的條形碼,查到蔬菜生產時間、生長情況、具體生長地以及負責人員等信息。」──這就有那麼點意思了。共產黨不就是通過「檔案」「 身份證」制度把多少億的百姓整得服服帖帖的嗎?每一顆西紅柿洋蔥柿子椒都有了身份證,誰還敢翻天呢?不過,這種監督制度尚有改進之餘地:真正有效的監督一般存在於具有利益衝突的兩造之間。官府監督百姓(專制),或者翻過來百姓監督官府(民主)俱是有效得很的。讓官商勾結警匪一家「一條龍」自我監督,效果怕是十分有限。能否成立一個「拒絕有毒有害食品」的民間協會呢?哪怕只出版一份小小的報紙,對奸商墨吏實行一點小小的有限的監督?這一點做不到,也就不必滿世界喊冤叫屈了。
這篇網文最後發出呼籲:「……我期盼,在2008奧運會以後,我們普通居民都能食用像北京延慶生產那樣的有機蔬菜,讓奧運特製蔬菜走上每個居民的餐桌。」 雖然我熱烈擁護人格尊嚴,但我仍然認為「讓奧運特製蔬菜走上每個居民的餐桌」這樣的共產主義暢想,是萬難實現的。道理很簡單,我們沒有那麼多可以用來澆灌 「奧運蔬菜」的黃豆牛奶白糖醋。我的口號是:「讓奧運蔬菜走進人家奧運村,讓無毒蔬菜走上百姓的餐桌。」
──這個相當平實的願望能實現嗎?也不能。只要老百姓成立不起成千上萬的「菜籃子協會」,把那些壞人看死了,無毒無害蔬菜永遠也不會自動走上每個中國人的餐桌。(文章僅代表作者個人立場和觀點)
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近來,許多國家陸續提出中國出口食品安全問題,中國政府不斷進行解釋,甚至反唇相譏,說對方心懷惡意。我理解當局的委屈:有毒有害的,基本上是咱們中國人吃了,給洋人和境外高等華人吃的,應該是佳品。接下來的問題就會是:既然講人權,講人人平等,憑什麼我們吃農藥化肥激素而給洋人吃的菜澆豆漿牛奶白糖醋?
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當然,我早就知道我這種對外國友人實行人道關懷的意見會遭到駁斥。前述網文就這樣說道:「重視食品安全問題要從尊重每一個生命開始,而不能讓任何一個生命在食品安全問題上受到忽視和歧視。……真正的安全食品生產是維護每一個人的人格尊嚴的,而不能讓一部分人在餐飲時蒙羞受辱……」──我認為這句話有欠準確。吃喝是一種比較低級的消費,和腸胃關係密切,與羞辱感尚有相當距離。只要不上吐下瀉,慢性自殺就還算說得過去。連思想自由、言論自由、不說謊的自由都沒有,談何人格尊嚴?此外,我也不認為食品安全是一個是否需要用「重視」來解決的思想問題──笨蛋,要緊的是制度、制度、制度!一千篇社論,一萬種悲情,不如一個簡單的監督機制。正如此,據記者報告,為確保品質,有關方面準備給全部「奧
運蔬菜」「建立檔案,每天都要有專人登記,每個蔬菜都有身份證,建立追溯制,可以通過商標上的條形碼,查到蔬菜生產時間、生長情況、具體生長地以及負責人員等信息。」──這就有那麼點意思了。共產黨不就是通過「檔案」「 身份證」制度把多少億的百姓整得服服帖帖的嗎?每一顆西紅柿洋蔥柿子椒都有了身份證,誰還敢翻天呢?不過,這種監督制度尚有改進之餘地:真正有效的監督一般存在於具有利益衝突的兩造之間。官府監督百姓(專制),或者翻過來百姓監督官府(民主)俱是有效得很的。讓官商勾結警匪一家「一條龍」自我監督,效果怕是十分有限。能否成立一個「拒絕有毒有害食品」的民間協會呢?哪怕只出版一份小小的報紙,對奸商墨吏實行一點小小的有限的監督?這一點做不到,也就不必滿世界喊冤叫屈了。
這篇網文最後發出呼籲:「……我期盼,在2008奧運會以後,我們普通居民都能食用像北京延慶生產那樣的有機蔬菜,讓奧運特製蔬菜走上每個居民的餐桌。」 雖然我熱烈擁護人格尊嚴,但我仍然認為「讓奧運特製蔬菜走上每個居民的餐桌」這樣的共產主義暢想,是萬難實現的。道理很簡單,我們沒有那麼多可以用來澆灌 「奧運蔬菜」的黃豆牛奶白糖醋。我的口號是:「讓奧運蔬菜走進人家奧運村,讓無毒蔬菜走上百姓的餐桌。」
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