發表時間： 2007-09-22 01:56:12作者：
月餅包裝浪費25億，昆明月餅標價31萬元！
又近中秋佳節，一些埋金藏銀、價格離譜的天價月餅紛紛出現，並呈愈演愈烈之勢，讓許多人感到疑惑：這樣的月餅是否已經變「味」？本應溫馨無比的傳統佳節是否已被庸俗的做法所玷污？近一兩年，一些月餅的價格高得實在離譜：在長春，一款月餅售價1800多元，禮盒裡裝有一副高爾夫球桿。
在鄭州，一款名為花好月圓的純銀月餅重1公斤，月餅上鑲著56顆天然寶石，標價6900元。
在昆明，一款月餅標價31萬多元。月餅禮盒除配有奧林巴斯數碼相機一臺、攝像機一部、五糧液一瓶、派克金筆一支、名牌打火機一個外，還配有高級保健品、茶葉等。更為離奇的是，這盒月餅還配有一套100多平方米的住房。
上海市質量技術監督局政策法規處處長封春榮說：「目前儘管人們對月餅搭配銷售的做法頗多質疑，但我國的法律法規對此並沒有特別的規定。質檢部門的日常監督抽查，一般只針對月餅本身進行，那些五花八門的搭售商品的質量常常不得而知。」
一塊月餅，做得再精細，選料再考究，成本也就幾元錢，一盒月餅也就幾十元。據業內人士介紹，目前市場上銷售普通月餅的毛利只有15％到30％，而銷售豪華月餅的毛利可能達到百分之幾百。
有關統計顯示，我國目前包裝開銷已佔月餅生產總成本的1／3以上，每年用於月餅包裝的費用已達25億元之巨。「羊毛出在羊身上」，這筆開支最終要由消費者來「埋單」。
七成月餅盒進垃圾場
中秋節前，各種做工精巧的月餅盒在月餅大戰中功不可沒，可月圓之夜後，這些艷麗悅目的月餅盒立馬黯然失色，猶如落難王孫被棄落街衢，有的甚至是連餅帶盒成為廉價垃圾。一夜之隔，寵辱何異？
日前，筆者對節後月餅盒去向進行了追蹤調查，發現除部分被廢品回收市場收購，其中約七成月餅盒最終仍被當成了生活垃圾處理掉了。而據業內人士透露，在搭上節前月餅銷售這趟車的同時，月餅盒的身價曾暴漲幾十倍甚至上百倍。
節前身價高貴，節後與垃圾為伍，在這小小月餅盒的盛衰背後，消費者為之付出了不菲代價，而整個社會則在資源利用、環境保護和傳統文化承繼方面也相應支付了巨額社會成本。
瀋陽「天下第一月餅」重22噸
異化的月餅：金餅銀餅咬不動
8月20日，為了迎接首屆中國烘焙食品節在瀋陽召開，瀋陽一家副食超市聘請全國10位月餅大師從早上9點開始製作，晚上5點左右開爐，用了一天的時間，製作了一個直徑8.15米、重達22.5噸，含有純白蓮蓉、純紅蓮蓉、棗蓉、鳳梨、青紅絲、伍仁、什錦、綠豆沙、栗蓉等9種餡料的「天下第一月餅」。加上製作烘焙箱的開銷，整個月餅的成本大概在二三十萬元。而僅僅一天之後，又有媒體報導：有單位將在全國發售採用現代「金鑲玉」和「銀鑲金」的工藝、玉石貴金屬的多重組合、含999純金、純銀的「奧運月餅」，發行方稱它具有「既可收藏又可‘禮尚往來’的多重功能」，「將一改千百年來中國人中秋禮儀的常規」。
我們不禁感到驚詫，一塊月餅要22噸重？！用金銀寶玉也能做月餅？！小小的一塊月餅，能讓商家做出如此花色。再聯繫到此前媒體報導的中國最大火鍋、全國最大的蛋糕、世界最大皮鞋、世界最大紫砂壺……一系列的「最大」、「第一」，愈發讓人感到擔憂和無奈。
又近中秋佳節，一些埋金藏銀、價格離譜的天價月餅紛紛出現，並呈愈演愈烈之勢，讓許多人感到疑惑：這樣的月餅是否已經變「味」？本應溫馨無比的傳統佳節是否已被庸俗的做法所玷污？近一兩年，一些月餅的價格高得實在離譜：在長春，一款月餅售價1800多元，禮盒裡裝有一副高爾夫球桿。
在鄭州，一款名為花好月圓的純銀月餅重1公斤，月餅上鑲著56顆天然寶石，標價6900元。
在昆明，一款月餅標價31萬多元。月餅禮盒除配有奧林巴斯數碼相機一臺、攝像機一部、五糧液一瓶、派克金筆一支、名牌打火機一個外，還配有高級保健品、茶葉等。更為離奇的是，這盒月餅還配有一套100多平方米的住房。
上海市質量技術監督局政策法規處處長封春榮說：「目前儘管人們對月餅搭配銷售的做法頗多質疑，但我國的法律法規對此並沒有特別的規定。質檢部門的日常監督抽查，一般只針對月餅本身進行，那些五花八門的搭售商品的質量常常不得而知。」
一塊月餅，做得再精細，選料再考究，成本也就幾元錢，一盒月餅也就幾十元。據業內人士介紹，目前市場上銷售普通月餅的毛利只有15％到30％，而銷售豪華月餅的毛利可能達到百分之幾百。
有關統計顯示，我國目前包裝開銷已佔月餅生產總成本的1／3以上，每年用於月餅包裝的費用已達25億元之巨。「羊毛出在羊身上」，這筆開支最終要由消費者來「埋單」。
七成月餅盒進垃圾場
中秋節前，各種做工精巧的月餅盒在月餅大戰中功不可沒，可月圓之夜後，這些艷麗悅目的月餅盒立馬黯然失色，猶如落難王孫被棄落街衢，有的甚至是連餅帶盒成為廉價垃圾。一夜之隔，寵辱何異？
日前，筆者對節後月餅盒去向進行了追蹤調查，發現除部分被廢品回收市場收購，其中約七成月餅盒最終仍被當成了生活垃圾處理掉了。而據業內人士透露，在搭上節前月餅銷售這趟車的同時，月餅盒的身價曾暴漲幾十倍甚至上百倍。
節前身價高貴，節後與垃圾為伍，在這小小月餅盒的盛衰背後，消費者為之付出了不菲代價，而整個社會則在資源利用、環境保護和傳統文化承繼方面也相應支付了巨額社會成本。
瀋陽「天下第一月餅」重22噸
異化的月餅：金餅銀餅咬不動
8月20日，為了迎接首屆中國烘焙食品節在瀋陽召開，瀋陽一家副食超市聘請全國10位月餅大師從早上9點開始製作，晚上5點左右開爐，用了一天的時間，製作了一個直徑8.15米、重達22.5噸，含有純白蓮蓉、純紅蓮蓉、棗蓉、鳳梨、青紅絲、伍仁、什錦、綠豆沙、栗蓉等9種餡料的「天下第一月餅」。加上製作烘焙箱的開銷，整個月餅的成本大概在二三十萬元。而僅僅一天之後，又有媒體報導：有單位將在全國發售採用現代「金鑲玉」和「銀鑲金」的工藝、玉石貴金屬的多重組合、含999純金、純銀的「奧運月餅」，發行方稱它具有「既可收藏又可‘禮尚往來’的多重功能」，「將一改千百年來中國人中秋禮儀的常規」。
我們不禁感到驚詫，一塊月餅要22噸重？！用金銀寶玉也能做月餅？！小小的一塊月餅，能讓商家做出如此花色。再聯繫到此前媒體報導的中國最大火鍋、全國最大的蛋糕、世界最大皮鞋、世界最大紫砂壺……一系列的「最大」、「第一」，愈發讓人感到擔憂和無奈。
