核心提示：6月1日起，《中華人民共和國食品安全法》正式實施。根據新法規：任何食品添加劑目錄外的都將不能用、任何食品都不能免檢、保健食品不能宣傳治療功效、權益受損消費者可要求10倍賠償。
明日起，《中華人民共和國食品安全法》正式實施。
根據新法規：任何食品添加劑目錄外的都將不能用、任何食品都不能免檢、權益受損消費者可要求10倍賠償。省食品安全辦公室負責人表示，新法將賠償標準大大提高，加大了經營者的違法成本，起到震懾作用。
新法規確立了食品召回制度
根據新法規:食品生產者發現，其生產的食品不符合食品安全標準，應當立即停止生產，召回已經上市銷售的食品。
生產不符合食品安全標準的食品、或者銷售明，知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者，或者銷售者，要求支付價款10倍的賠償金！
任何食品添加劑 目錄外的物質都將不能使用
省食安辦有關負責人表示:《食品安全法》對食品添加劑，首先實行嚴格的審批管理。目錄裡面沒有的，哪怕暫時證明對人體沒有害處，也不能添加。而使用了什麼添加劑以及用量，都要在產品的外包裝標籤裡，嚴格地註明。標籤必須和實際內容相一致，否則就要接受處罰。
「保健食品」不能宣傳治療功效
具有特定「保健功能」的食品，在標籤、說明書:不得涉及疾病預防、治療功能，內容必須真實，應載明適宜人群、不適宜人群、功效成分，或者標誌性成分及其含量等。
專家表示:這一法律條款，給保健食品設定了必須遵守的「硬槓槓」：如果是按照保健食品審批的，宣傳過程中，就不能對消費者說:服用後能預防、治療什麼什麼疾病。
任何食品都不能免檢
新實施的《食品安全法》規定，食品安全監督管理部門對食品不得實施免檢，將此前國務院廢除免檢的措施法制化。而進行抽樣檢驗，應當購買抽取的樣品，不收取檢驗費和其他任何費用。
省食安辦負責人表示，「免檢」並不一定都是安全的，有時它會麻痺消費者。而質檢部門因企業既往「產品質量長期穩定」而予以免檢，容易導致企業在沒有監督的情況下，放鬆對自身的質量要求。
食品安全標準 不再「不標準」
食品安全標準「不標準」，一直是我國食品安全監管的軟肋。以黃花菜為例，根據衛生部門的標準，它不屬於乾菜，不得有二氧化硫殘留。
而根據質檢、農業部門的規定，黃花菜屬於乾菜，且明確了其二氧化硫殘留標準。如此「打架」的食品標準難免會讓食品生產企業無所適從。
即將實施的《食品安全法》對食品安全標準進行了整合，這意味著今後我國食品安全有了統一標準，監管的目標和尺度將更加明確。
