五把鑰匙打開長壽門
長壽金鑰匙---樂觀,生活有目標
人要想健康活到100歲,心理平衡的作用佔50%以上,合理膳食佔25%,其他佔25%。其中,心理平衡的作用超過了一切保健措施和保健品的總和,誰能保持心態平衡,就等於掌握了身體健康的金鑰匙。
一項在世界三大長壽地區進行的調查,要健身,先健心。有了心理健康,才能生理健康。各國長壽地區的人種、氣候、食物、生活習俗各不相同,有的甚至相反,如有的老人嗜菸酒,有的老人喜吃肥肉,但有一點卻中外都相同,(上接第一版)那就是長壽者都心胸寬闊,樂觀開朗,心地善良、隨和。沒有一位老人心胸狹窄,鼠肚雞腸,這樣的人活不到100歲。
幾位諾貝爾獎得主也強調,保持良好的心理狀態,一是要樂觀。美國婦女健康研究(WHI)調查了10萬名婦女,樂觀者在該研究的前8年死亡的危險比悲觀者小14%。研究者希拉里·廷德爾博士指出:"樂觀是重要的保護傘,這種人有強大的社會網路並能很好地處理壓力。"二是有目標。美國拉什大學醫學中心一項涉及1200多位老人的新研究發現,無論是遠大目標,還是旅遊或讀書等近期目標,只要生活擁有目標,生存優勢就更大。研究中,生活有明確目標及計畫的老人,死亡率比其他老人降低一半。
第二把鑰匙---堅持步行"三五七"
世界頂尖心臟病專家、紐約哥倫比亞醫學院OZ博士表示,保持年輕的最好方法是散步。如果5分鐘走不了1/4英里(約400米),那麼在3年內死亡的機率會驟增。可能的話,盡量與配偶一道散步,有助增加說話機會;一起打網球還能建立親密關係。但這並非鍛練的全部好處。更重要的是:生命在於運動,夫妻多活動,雙方更能延年益壽。
1992年,世界衛生組織就指出,步行是世界上很好的運動。不僅可以減少糖尿病的發病率,還能降低高血脂,使動脈硬化變軟,讓人腦子更清楚,防止老年痴呆。步行運動要量力而行,否則會產生無氧代謝,導致不良影響或意外。
第三把鑰匙---多補維生素D,少吃豬肉
一項為期10年、涉及54.5萬美國人的研究發現,每天吃4盎司(約113克)左右牛肉或豬肉的人,早亡危險比更少吃肉的人高30%。雖然早期研究表明,大量吃紅肉會導致心臟病和結腸癌,但是這項研究首次以大規模的調查揭示了多肉飲食對壽命的影響。
這是因為,紅肉裡含有較多的雌激素,會增加女性患乳腺癌的風險;而且紅肉消化後產生的食物殘渣較少,使腸蠕動減弱,進而使有害物質在腸道內停留時間更長,增加直腸癌的風險。目前,在幾大類食物中,紅肉的攝入是最容易過量的,而一旦過量,它對人體的危害又是巨大的。健康的年輕人、活動量比較大的可適當增加紅肉的攝入,但老年人、消化能力差的人則要相應減少,心臟病、高血壓等高危人群,更要減少紅肉攝入,可用魚肉、雞肉等白肉代替。
另有數據顯示,全球約有10億人缺乏維生素D。維生素D水平過低會導致骨質疏鬆症、糖尿病、高血壓和癌症。一項新研究發現,"陽光維生素"攝取不足的成年人早亡危險增加26%。美國愛因斯坦醫學院副教授邁克爾·梅拉米德博士表示,除了喝強化牛奶和適當補充維生素D之外,還應該每週晒晒太陽,每次10-15分鐘,最佳時間為上午11點至下午3點,可以達到補充維生素D的理想效果。
第四把鑰匙---夫妻多牽手
在街上,經常能見到一個現象,外國夫婦散步時會手牽手,而在國內呢,大多數夫妻散步時都相距半米到一米,男的在前邊走,女的在後邊跟著。夫妻應該多牽手走路。因為人有一種"皮膚飢渴",皮膚的接觸能產生明顯的心理和生理效應,通過生物電傳導,讓夫妻雙方體內都釋放內啡肽。內啡肽一多,免疫力就提高。
美國密歇根州密歇根大學一項超過七年的研究發現,儘管都有壓力,但男人和女人如果能用大部分時間去關愛配偶,他們自身死亡的危險性就能減少36%。科學家推測,關愛可以讓人釋放"結合"催產激素,去對抗能升高血壓和干擾免疫系統規律的一種壓力激素---皮質醇。密歇根大學的研究人員也發現,儘管有壓力,但是在7年時間內,將大部分時間用於照顧配偶的人,死亡風險降低36%。
第五把鑰匙---人緣好
大量調查資料發現,百歲老人都具有好人緣的共同特點。社交生活越少,大腦裡會有越多焦慮引起的化學物質,就越可能生病。一項針對276個18到55歲的成人研究表明,有6個以上朋友的人比更少朋友的人抗擊感冒的能力強4倍。
"良好的人際關係是應對緊張的緩衝器,有益於心臟健康。"幾位諾貝爾醫學獎得主均指出,長期精神緊張會削弱免疫系統並加速細胞老化,最終讓人的壽命縮短4-8年。而人緣好的人,心情一般會很好,體內大量分泌有益的激素、酶類和乙酰膽鹼等,這些物質能把身體調節到最佳狀態,有利於健康長壽。
来源:生命時報
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