業內人士透露低價花生油生產內幕
「有些甚至使用飯店餐館裡回收的地溝油,回來調些香精,接著貼上花生油標籤,這種最為黑心了。」福建莆田的一位業內人士近日透露了更多低價花生油的生產內幕。
多版本花生油應付檢查
「你別看很多工廠進行花生油造假,但是他們絕大部分是合法註冊的企業。」這位業內人士透露,摻假食用油廠商往往主打花生油品種,造假手法是在花生油中摻入便宜的棕櫚油、大豆油等等。
據透露,造假工廠主要做兩種甚至兩種以上不同版本的花生油,不造假的批次用來應付工商、質監、衛生等主管部門的檢查,造假的批次才是真正用來銷售的。
「造假工廠賺錢真是太黑了。」據其透露,以5升裝的為例,造假花生油賺8-10元/瓶或者說 30-40元/箱,廠家一天出貨3000-5000件,其中的利潤非常驚人。同樣以5升裝的為例,他們一般出廠價是42-45元/瓶,批發市場出貨價 45-50元/瓶,終端零售價則為50-70元/瓶不等。與之相反的是,知名廠家出品的5升裝花生油零售價基本不低於80元/瓶,極個別品牌則在100元 /瓶以上。
地溝油變身低價花生油
「有些甚至使用飯店餐館裡回收的地溝油,回來調些香精,接著貼上花生油標籤,這種最為黑心了。」據這位人士介紹,目前市場上有很多油標稱純正花生油,實際上是摻著廉價地溝油、大豆油、棕櫚油的,這種劣質花生油有霉味、氧化味等刺鼻味。
他說,這些生產廠家一般為家庭小作坊,沒有任何壓榨生產花生油的條件,生產車間髒亂,將廉價購買的地溝油、大豆油、花生香精等進行混裝,產品質量無任何保證。
「甚至有些經銷商在添加價格低廉的棕櫚油之外,還加入了對人體有害的工業油和泔水油!」他說。(北京晨報《華西都市報》供稿)
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