南韓白菜泡菜飆漲 挑戰通膨
發表:2010-04-21 15:29
南韓人在餐桌上,即使沒有烤肉,也不能沒有泡菜;但南韓近期的大白菜價飆漲,讓家庭主婦十分傷腦筋。
金融時報週二報導,南韓現在出現泡菜短缺危機,因為酷寒冬雪導致南韓大白菜嚴重歉收,讓一顆大白菜售價超過6,000韓元(逾180台幣),較去年初飆漲4倍。
本來糧食供應短缺,可由海外進口來滿足,但南韓以課徵高關稅來保護自家糧食市場,使供應危機導致價格飛漲,白菜泡菜飆漲充分暴露出目前南韓糧食市場所面臨通膨挑戰。其他主要食材價格,也因為供應出現問題而持續大漲。像洋蔥、魚和章魚價格,都較過去1年增加50至100%。
由於大白菜貴得嚇人,許多有醃製泡菜習慣的家庭煮婦只好改用蘿蔔替代。向來免費提供白菜泡菜作小菜的餐廳,也只好把招待份量減少或改用其他蔬菜類泡菜。食品商擔心庫存用完後,很快就要調漲包裝泡菜的售價,業者表示過去每1顆大白菜取得的成本為400韓元,只要每上漲100韓元,就侵蝕4%獲利。
儘管南韓消費者物價指數在2%左右,表面上是溫和,但糧食與能源價格大漲已經引起民怨;因為除了大白菜價狂飆外,3月的年度燃料價格上漲 10%至13%左右。由於南韓6月地方選舉將至,總統李明博帶領的執政黨正為民生物資價格大漲而傷透腦筋。南韓約5,000萬人口,每年消耗約200萬公噸泡菜,去年還從中國進口14.2萬公噸泡菜。
来源:工商時報
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