一斤奶粉的成本究竟是多少？

發表：2010-05-07 19:49

我過去是學食品製造的，雖然當時成績不怎麼地，雖然知識老化了，可是對當今奶粉的成本還是能估計個八九不離十的。

已經把專業丟了許多年了，如果沒記錯的話，大約10斤液奶能生產1斤奶粉，而10斤液奶的價格，記的前幾年在10塊千左右，現在估計離這個數也不會太遠。現在我們就假設是10塊錢。那麼生產1斤奶粉，加上其它費用，如工人工資、水電費、各種添加物的費用、設備折舊等等，不會超過15塊錢。而現在1斤奶粉的價格，最貴的都賣到一百多塊錢，可見暴利。

有人可能要說，那些昂貴的奶粉裡，添加的都是極品的營養物質，應該更好，成本應該更高吧。請大家不要相信這些忽悠。其實，最好的奶粉就是純天然奶粉，就是直接把鮮奶乾燥，什麼都不添加製作出來的奶粉。儘管在奶粉的加工過程中，會損失一些營養成分，但是在現在的加工工藝下，損失的也不大，基本不需要添加。什麼加鋅了，加鈣了，加腦黃金了，加這加那的東西，都是給暴利找藉口的。奶粉包裝上列的添加的那麼多的營養成分，其實他們有沒有真添加了，我們不知道，就是真添加了，也是極微量的，成本也很低。

要說他們有沒有往奶粉裡添加東西，當然肯定添加了。就是添加了可以增加奶粉固體物的東西，可以增加奶粉蛋白質檢測含量的東西，可以增加香味的東西，可以增加稠度的東西等等，總之就是添加可以在感觀上、檢測上模模擬牛奶的東西。添加這些東西，可以極大降低成本。上面說了，最好的奶粉就是純天然的，而1斤純天然的奶粉的成本不會超過15塊，可見假冒奶粉的成本是多麼低。本來純天然奶粉的成本就不高，可是他們低了還想低，可見是多麼貪心。

大家買的上百塊錢一斤的奶粉，好不到哪裡去，充其量就是純天然的，或許還加了一些人必要的營養成分而牛奶中含量偏低的。我們說，即使添加這一點東西，成本也增加的很小。但是由於行業內心照不宣的壟斷，大家都把這種奶粉的價格抬得很高，價格自然也就很高了。就算有一個有良心的商人，把他的這種天然奶粉的價格降到二三等奶粉，即假冒天然奶粉的價格，消費者也未必買他的產品，因為消費者分不清真假，消費者只會看廣告。

市場經濟就是會騙人，把大家本來不需要的東西，說成是多麼多麼重要，誘惑大家購買。比方說，受太陽照射本來就沒有什麼危害，可是商人卻說這要受紫外線的傷害，太陽紫外線對人體的傷害是多麼多麼厲害，要大家買他們的防紫外線的東西，什麼防晒霜、防晒衣等等。不然怎麼能賺錢。在食品方面也是這樣。商人說天然牛奶裡缺這缺那，又說他們的奶粉里加了這些東西，無非就是讓大家買他們的，不買別人的。其實，最好的奶粉就是純天然的，不需要添加什麼東西。當然，牛奶和人奶的成分是不一樣的，但是就是真補充了一些東西，也是極其微量的，增加的成本也不大。況且，真正的人奶成分誰也模仿不出來，他們加這些東西，反而可能會破壞原來的營養比例。

来源:凱迪

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