以前是一毛一毛漲現在是一塊一塊漲
「以前是一毛一毛漲,最近是一塊一塊漲!」一聽檔主報出5.2元/斤的雞蛋價格時,市民盧小姐頗為吃驚。這離她上次買蛋不到一週,而雞蛋每斤價格竟「跳漲」1元左右。記者昨日巡城發現,近一週來廣州雞蛋的零售價普遍上漲兩到三成,不少市民懷疑有人「炒蛋」。
逛市場:蛋價暴漲檔主也抱怨
從本週二開始,廣州天河員村副食品市場裡的蛋價,就從4元/斤漲到了5元/斤,而且是幾乎所有蛋品都跟著漲價。「我們也納悶、也無奈,拿貨價就漲這麼多,檔口根本沒錢賺!」檔主徐女士抱怨稱,最近蛋價陡然上揚,雞蛋銷量卻步步下滑,這幾天更是很難賣動,許多老主顧也不吃蛋了。
廣州海珠區寶華生鮮市場內,從本週一至昨日,普通雞蛋零售價從4元/斤,上漲至 5元/斤。天河石牌菜市場的蛋價,也從週一的4元/斤漲至昨日的4.8元/斤。而在天河員村多家菜市場內,白皮雞蛋從4.2元/斤漲至5 .2元/斤,紅皮雞蛋也從3.8元/斤漲至4.8元/斤,平均漲幅超過20%。
找原因:高溫天氣+中秋節
近期廣州蛋價節節走高,讓許多市民大呼「吃不消」。天河市民李姨算了筆賬,之前雞蛋單個算大概5角,現在算起來要六七角,從前日開始,她家就開始不吃蛋了。不少市民甚至懷疑,雞蛋價格在短期內漲這麼多,很可能有人在操縱。
對於炒作蛋價的質疑聲,廣州蛋品業內人士則認為,雞蛋儲存期限非常短,尤其是在高溫季節,炒作蛋價的可能性很小。據廣州凱隆蛋品公司肖經理分析,最近持續高溫天氣,導致雞蛋的儲存期限縮短、儲存成本增加,而且雞蛋源頭產量也減少;另外隨著中秋節臨近,珠三角月餅廠家用蛋量激增,造成終端市場雞蛋短缺。
来源:南方都市報
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