難得的澳大利亞留學生打工體會

發表：2011-03-08 11:15

星期六早上九點多，陽光暖暖地瀉進我的臥室。我被一陣悅耳的手機鈴聲叫醒了。這還是我第一次用手機呢。是我前幾天為了找工，專門買的。摁下了通話鍵，迷迷糊糊中感覺到會有好的事情發生。「餵，你好，是白雪嗎?」那邊傳來一個中年女聲。「是啊。」「嗯，你前兩天在我們這裡留了電話，想要找工，是嗎?」「對啊，對啊!」我頓時一個鯉魚打挺從床上翻起來，腦海中浮現出我當時在烈日下一家家留電話的情景，欣慰極了。「我們是xxx餐館，在xxx，你今天有空過來試一下工嗎?」「沒問題，幾點鐘啊?」我迫不及待地應道。「那就11點吧。」「好，那11點見。」挂了電話，我高興地在房間裡上竄下跳，興奮得不知該如何表達。衝過涼，在房間裡來回換了好幾身衣服，才滿意。吃早餐的時候，連我們寄宿家庭的女主人都驚嘆：打扮得這麼精幹，是要和誰約會去啊?」「哪裡，我找到一份工，今天人家叫我去試工。」「是嗎?這麼快?!」她也替我高興起來：「第一天試工可不能遲到呀。星期六的公交車不方便。等一下我送你去火車站吧。」「那太謝謝你了。」我也想第一次給人留個好印象。就這樣，寄宿家庭的女主人把我送到了車站，還祝我好運。

地方很好找，何況之前我還來過一次。這是一家自助餐館，飯菜都是事先做好的，有客人來，只要招呼他們拿個空盤子，想要什麼，自己盛。看到哪樣菜或是飯快沒有了，就喊裡面的師傅多做一些，然後端出來添滿。沒有那麼多複雜的程序，收錢通常是老闆娘自己來。老闆是一對夫妻，福建過來的。最初的時候，給人幫工，拿最低工資，有點積蓄後，就下這個小店。老闆娘是個胖胖，看起來很精明的中年婦女。她見了我招呼道：

「是白雪吧?你來這邊多久了?」

「半年多了」我臉不紅，心不跳地答到。

「那你有工作經驗嗎?」

「有，前一段時間朋友回國，我幫她做過一個多月。」我又從容地答道。

「是哪一家餐館啊?」她不依不饒地追問。

「就是Greenwood火車站附近的那家泰國餐館。」我快有點吃不消了。

「恩」還好，她似乎看起來滿意了：「那你今天就先試3個小時的工吧。」老闆娘把這裡的程序向我大概介紹了一番，試工就開始了。

有了上次試工的經驗，這次我已經把心態放平和，不那麼緊張了，手腳也麻利很多。我盡量快速地把菜都添到滿滿，檯子擦的錚亮。然後站在旁邊長長地舒了一口氣。誰知，恰好被老闆娘逮個正著：「你怎麼就站在那裡啊?花錢雇你來是讓你來站的啊?沒有看到空盤子快沒有了，你要讓客人拿手抓啊，快進去拿一些來!」我忙不迭地進廚房端盤子，心裏暗叫糟糕，這次的試工恐怕又砸了。算了，就算不合格，也是一次難得的鍛練機會，歌裡不是這樣唱得嗎?沒有人能隨隨便便成功。

到了就餐的高峰時間，人群川流不息。有個客人在我們餐館門前徘徊了幾次，猶豫不決。我馬上走上前，笑瞇瞇地說：「先生，您只要拿一個盤子，大的$7.8,小的$6.5,隨便盛任何您想吃的東西。我們的飯菜價錢低，味道好，保證會讓你們滿意的。」他高興地點著頭：「非常好!」拿了個大盤子走進去。我國內的同學怎麼都不會想到，他們心目中的淑女，說話聲音低低生怕第二個人聽見的白雪，在陌生的國度，人來人往地方，大方自然地微笑著，用流利得口語，為餐館招呼客人，那不是生活中的奇蹟嗎?在國內時，我是一個很內向膽怯的女孩子，上課最怕老師叫我發言了，在初005班我們班主任英語王老師，開家長會時對我媽媽抱怨，白雪什麼都好，就是不愛說話，當然上她的課我也最有壓力，她喜歡突然襲擊讓人即興表演發言，每節課我的精神高度緊張，上她的課對我是一種折磨，卻也在不知不覺中鍛我的英語思維和對話，那時我不喜歡她，現在卻真的有點感謝她。正是這種折磨，給我一種初到異國它鄉，能站住腳的實力和自信，當然，我的這種感慨只是一剎那的念頭。在我的熱情介紹下，一會兒功夫陸陸續續進來十幾個客人，最有意思的是一個七十多歲的老太太，本來從我們餐館已過去了，但沒有幾分鐘又返回來了，對我說：「姑娘，我轉了一圈，就你態度好，我誰家也不去了，就嚐嚐你們的手藝。」老闆高興得眉開眼笑。眼看盤子又要空了，我急忙跑進廚房去拿。老闆娘拍拍我：「我來拿吧，你去外面招呼就好了。」之後，她還直表揚我：「你才來了半年啊，英語講的比那些來了一年半的都好。我暗暗在心裏偷笑：要讓她知道我來了還不到半個月，還不知道要驚訝成什麼樣子呢!

盡磨難和失敗我終於找到了我的第一份工。在我的成長歲月裡，有過很多的成功，但是從來沒有哪一次，像獲得這份工一樣，讓我欣喜若狂，激動萬分。

後來，我有了這樣的體會，不管報酬多少，第一份工是最難的，只要邁出這一步，第二份工就太容易了，可以說手到擒來。

三個小時很快過去了，老闆對我的表現非常滿意，竟然對我說：「你什麼時間方便，我可以根據你的時間給你排班。」我緊著答了一句：「你隨便排吧，我哪個時段都有空。」她說：「週六、週日中午最忙。」「那我就這個時間吧。」本來我住寄宿家庭，位於郊區，晚上回去晚了，一個女孩子不安全，做晚班不方便的，等搬出來再從長計議吧。快了，也就一個月時間吧。我心想。

就在我告辭要走時，老闆遞給我二十七塊錢，我有點意外，因為我知道，試工是沒有工錢的，但我沒有推辭，從這一點上也能看出老闆是個厚道人。我來的時間不長，但也聽好幾個學長學姐告誡我，打工盡量別去華人餐館，累得要死，工錢給得最低，他們沒學會別的，就會克薄自己的同胞。看來也不盡然，哪裡都是好人多。

那二十七塊錢很少，但給我的印象很深，當天的每一個細節都歷歷在目，那是我生平第一筆收入，我不僅體會到掙錢的不易，最主要的它給我一種自信。一年後，放假時，我一天的收入最高達到270澳幣，一天的收入折人民幣有1600元了，也早就習以為常了，沒有當初的這份激動了。

我從店裡出來時已晚上9點多了，可在這仲夏夜的南半球城市，正是人們休閑放鬆的時光，我的心情好，風景更美，天鵝河畔，華燈齊放，涼風襲人，西式的洋房，街頭的公園，披上了一層迷人的華彩，讓人彷彿身處仙境，河畔的酒吧、露天咖啡座瀰漫著一種我深深沉醉的浪漫氣息。

有了一份工，一下感覺充實很多，心也踏實了，不像以前那樣沒著沒落的，偶爾去超市，也捨得給自己買些喜歡的食品。到週末，因為晚上作業寫得很晚，早晨我會睡一會兒懶覺，9點多起來，自己從冰箱裡拿點吃的，梳洗一番，換上適合打工的衣服，趕11點到餐館，做些準備工作，就開始忙了，我就在門口招呼客人，客人吃完了，幫著老闆娘一起收拾桌子，抬菜盆，那菜盆很沉，一個人端有些費勁。到四點左右，就基本沒事了，我們幾個人就圍著桌子吃午餐，這也是我一週滿心期待的時刻，我能吃到地道可口的家鄉菜，酸辣白菜、紅燒茄子、排骨……在寄宿家庭，人家為了迎合我們的口昧也做中餐，但總是不對味，每次吃完，老闆娘總要把我喜歡的菜打包，讓我帶回去做晚餐。後來我還結識了一位阿姨，當我把髒盤子髒碗送到後廚時，總能看到一個背影，彎腰在水池邊洗堆得小山一樣的髒碗，她的年齡和媽媽相彷，身材結實，應該是北方人，休息時間，我們在一個餐桌上吃飯，她不愛說話，兩隻手被水泡得發白，白得嚇人，偶爾我碰上她的目光，眼裡透著一種慈愛，有一次她看我跑得太累，說了一句：「我女兒和你差不多年紀，如果我是你媽媽，我絕不捨得讓你出來受這種苦。」而我心裏想的是，如果媽媽來了澳洲，我絕不讓她幹這種活，哪怕工錢比國內高得多。

有一天晚上，一個服務員臨時有事，我就去頂了一個晚班，收工時，都快11點了，阿姨主動說：「我送你回去吧」她發動了車子，那是一輛二手的牌子車，差不多2000多澳幣就能買下，行駛了十幾分鐘，我們路邊影影綽綽的公寓樓，阿姨就在那租的房子，治安不好，經常有土著人出沒，我知道阿姨工資不高，一小時9澳幣，但她工作時間長，收入也很可觀，一年怎麼也能掙二十萬，幹嘛這樣苦自己，我就勸了一句，：「其實您完全可以租一間條件好的房子，」她搖頭，「我只需要一張床，一個睡覺的窩，條件再好對我沒什麼用，我女兒在東北老家，她朝思暮想出來留學，我再辛苦兩年就能給她掙出這筆費用了，這是我最大的盼頭。」想起阿姨日復一日，每天十個小時彎腰單一辛苦的勞作，這樣的付出，天下只有母親才能做到，我內心觸動很大，想起冒著大雨給我準備材料的媽媽為我留學一擲千金，但為了省幾十元錢，陪我去北京體檢時坐一晚上硬座的媽媽，天下母親的心都是一樣的，我們為人兒女的，無論怎樣都不能辜負了這份深情，傷了這顆心。我在心裏說，媽媽我一定會好好努力的，我要讓你成為天下最驕傲的母親。

三個月後，我換了工作，離開了這家餐館，也離開了厚道善良的老闆夫婦和那個東北阿姨。

来源:中廣

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