中國政府在發生震驚中外的三鹿毒奶粉醜聞之後，曾保證要徹底根除毒食品問題。但最近幾週，食品問題接踵而來，染色饅頭、瘦肉精、牛肉膏、毒荳芽、毒生薑、黑心芝麻，化妝豬，不一而足，讓人拍案驚奇!老百姓大約對當局的食品管理失去了信心，因此，中國最近盛行中外食品標準相差百倍的說法。
據中央社引述『中國青年報』4月20日的一篇報導說，「一流產品出口，二流產品內銷」，報導引據多年數據顯示，中國出口食品比內銷食品合格率高，暴露出中國大陸食品安全的雙重標準及監管品質。
在目前食品醜聞不斷的情況下，這一說法顯然能夠招致眾怒。為此，『人民日報』4月28日登出「大道不暢，小道亂傳」的評論，文章說：一則站不住腳的傳言，‘中外食品標準相差百倍’，在近來屢被曝光的食品安全事件上猶如火上澆油，直接將民眾對食品安全的質疑引導了標準問題上。
『人民日報』的評論稱：如果政府能夠積極回應，專家能夠詳細解釋，媒體能夠切實把關，傳言的聲勢和影響會不會小一些呢？
其實，現在的問題根本不在於政府如何去回應，媒體如何去把關，專家如何去解釋這些技術性問題上面。僅從最近中國一系列的報導來看，中國食品問題的嚴重性是有目共睹的。最近最能引起人心惶惶的要算媒體披露的瘦肉精，據說能減少脂肪增加肌肉，實質上是有害無利；還有為了多賺錢，用有毒添加劑染得黃澄澄的所謂「玉米饅頭」；上週末，湖南一座村莊的286位村民被迫接受治療，其中91位住院治療，原來他們吃了用鹽酸克倫特羅餵養的豬的肉。
三鹿毒奶粉事件發生已經三年，毒牛奶的醜聞從來都沒有斷過。一些上市的奶粉中至今還能查出過量的三氯氰胺。
在重慶，當局最近查獲了26噸「三氯氰胺」含量超標的奶粉。重慶市公安局週二發誓，要像打黑除惡一樣打假。據中國媒體報導，重慶警方僅僅今年以來就已經對「三氯氰胺」奶粉、「化妝豬」、火鍋「毒血旺」、假啤酒等當地10起食品藥品安全犯罪重點案件進行立案偵辦。一些網民譏諷說，重慶以「唱紅打黑」聞名，居然成為全中國最大的毒奶粉暢銷城市。
其實，大約就連中國總理溫家寶也感到無奈。他日前批評說，中國近年來相繼發生「毒奶粉」、「瘦肉精」、「地溝油」、「彩色饅頭」等惡性食品安全事件，表明「誠信的缺失、道德的滑坡已經到了何等嚴重的地步」。
中國國務院辦公廳4月21日發出一項通知，在要求嚴厲打擊食品非法添加劑的同時，加強對食品添加劑的監管。
為了安撫民眾，中國在2009年就已經頒布了一個有關食品安全的法律。但是，在食品問題接二連三醜聞不斷的情況下，中國衛生部週一又發出打擊151種禁用添加劑的要求。北京當局保證，在年底以前將會有新的保證食品安全的規定出臺。這等於當局在事實上承認了以前所有措施都沒有奏效。
上海大學政治學教授包成聖(音譯)對法新社說，一方面，司法體系缺陷重重，許多措施指向並不明確…這就造成了實際上的法律漏洞。這位教授還認為很難監視分散在中國各地的難以計數的小型生產廠家和銷售人員。
環球時報引述專家的話說，有些食品檢測人員接受賄賂給不合格食品放行的事也時有發生。
一位名叫張麗華的中國人對法新社說，情況嚴重到了這種地步：到底什麼是健康食品，什麼是有毒食品，恐怕都已經難以區分了。
