獸藥激素催出30厘米加長版荳芽(圖)
生產荳芽的田女士一再強調,她手裡的荳芽已經生長了1個月了。
小黑屋裡生出 "化學荳芽"
據遼沈晚報報導,5月10日下午3時許,記者來到八家子五隊的一處大棚,裡面燈光昏暗,地上都是水,屋子中間有兩個水泥池子用來裝水,四周有三十幾個用來發荳芽的木箱子。每個木箱子都用塑料布包裹著,"化學荳芽"已經"長"到了30厘米長。
在這些荳芽黑加工點中,大多不具備起碼的衛生條件、非法摻入非食品添加劑甚至有毒有害物質生產食品,並且無工商營業執照、無食品生產許可證、無衛生許可證,主要涉及肉串、豆腐、香腸等熟食類產品。
在這個空氣中充滿著霉味兒的屋子內,發現了近200斤已經發好的荳芽。這些荳芽仍然泡在水中,上面蓋著塑料布,每根荳芽都有30厘米 長,而且沒有根兒。"這些荳芽是怎麼發出來的? "面對詢問,生產荳芽的田女士說:"這些都是剩的,早就不賣了,上回檢查之後就不賣了。"儘管 田女士堅持說這些荳芽不賣了,但這些荳芽是上次檢查之後,田女士又重新生產出的新荳芽。
生長劑、AB素催出"加長版"荳芽
在隔壁的儲物間內,發現了近50袋黃豆,以及用來發荳芽的荳芽生長劑和AB素。直到這時,田女士才承認這些荳芽加了生長劑,"是為了讓荳芽長得"直溜兒"。"這些生長劑是自己買的,生長劑0.4元一袋,AB素0.2元一支。
加了生長劑對生荳芽有什麼作用呢?田女士說:"這個我也不懂,不加它荳芽就長根,加了就不長,20斤豆子放一支。平時家裡生的荳芽最多長到四五厘米長,而加了生長劑的荳芽卻能長到30厘米,對健康有害。
"化學荳芽" 流向市內飯店和市場
那麼,這些被催長的"化學荳芽"流向了哪裡呢?
田女士說,這些"加長版"的荳芽以每斤0.7元的價格賣到了瀋陽市內的一些飯店和市場,一斤黃豆2.4元,能生出5斤荳芽,利潤並不高。這些荳芽的生長週期為14-15天,由於添加了生長劑和AB素,長得白白胖胖,曾經在市場上非常好賣。至於荳芽賣給了哪個地區的飯店,田女士說,她也不知道, 都是批發出去的,聽批發的人講,這樣的荳芽外形好看,主要是拿到飯店,做水煮魚和大醬湯用。
對話生產者
"咱們也不懂啥叫毒荳芽"
記者:一天賣多少?
田女士:一天賣100來斤,咱家小量。
記者:檢查之前,一直在銷售這些荳芽嗎?
田女士:你們沒檢查,咱們也不懂什麼叫毒荳芽。
記者:怎麼知道添加這些(生長劑)的?
田女士:問別人的,他們說的。
記者:這些荳芽,你們自己吃嗎?
田女士:吃,我們這兒的鄰居都吃,從俺家做荳芽,他們就吃。
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