來法國的中國遊客愛吃什麼?(圖)
來國外旅遊的朋友們常說,即使是一道簡單的家鄉小炒,也會讓人吃得很開心。
每年大約有70多萬中國遊客到法國來觀光。常言道:民以食為天。對於跑出國門,踏入他鄉的中國人來說,他們最想吃的是什麼呢?是家鄉口味的飯菜。
每次到巴黎,尤其到三區的唐人街(les rues Réaumur),最讓我高興的就是能吃上一頓美味中餐,在不太大的小吃店裡,客人雖擠得滿滿的,卻別有一種吃中國菜的情趣。
一次,當拿起筷子把久違了的煎餃送進口裡時,一抬頭,正好與鄰座大姐四目相對,互傳親切之意。她含笑並誠懇地跟我聊了起來。一番交談後得知,他們一家三口是從荷蘭過來的,因兒子在荷蘭留學,夫婦兩人專程來看兒子,順便來巴黎玩。這位大姐還強調說,這是頭一次出國,覺得很新鮮。
我問她還習慣這裡的飲食嗎?她使勁搖頭說,太不習慣了,天天麵包、沙拉,來到巴黎終於找到中餐館了,叫一碗米飯,點幾個小炒,這會兒肚子才找到感覺,舒服多了。我一看,他們桌上的碟子果真已被掃蕩一空,那位父親的手裡還提個國內常見的透明大塑料壺,裝著滿滿一壺茶水,還可以看到茶葉正在壺中飄蕩著。
曾經在網上看到一些大陸旅遊者的留言,他們說:上中餐館,有自家人的親切感。有這樣一個例子:兩位自費旅遊的朋友,在巴黎逗留的期間,幾乎是有一半的時間是吃中餐,因為比起西餐,中餐可謂價廉物美。可是也有的旅客抱怨說,地道好吃的中餐館還真不容易找到,許多中餐館掛名中國菜,各種菜色也一應俱全,但常常不夠地道,量也太少,點了不少菜,卻沒吃飽。
僅在巴黎大區,中餐館就有幾千家,有粵菜、湘菜、東北菜、山東特色、北京風味、雲貴川特色和臺灣風味,甚至還有滿族東北菜等等。按理說,可滿足來自五湖四海的中國同胞們的口味了。不過,對於人生地不熟的遊客來說,找一家好的中餐館,還是件費勁的事情,因此,許多人會在出國前先打聽打聽,看看網上別人的經驗介紹,還有就是看來自留學生的貼子。
能在美麗而富裕的法國生活,這本身就是件令人好奇的事情,加上在國外搞經營賺大錢,或許也是不少人的夢想。對於不少中國遊客,除了很高興能找到自己的家鄉口味飯菜,也希望瞭解瞭解中餐館老闆們的生活。
有那麼幾位年輕遊客,經人介紹,找到了羅浮宮附近一家溫州人開的餐館,用完餐後,對餐廳的菜、服務都相當滿意,老闆的樸實,更獲得他們的敬佩。當他們得知老闆為了在激烈競爭的餐飲業不丟失老客戶,全年365天不關一天門。幾位年輕人很受觸動,由此也許會換了一種心態來看外面真實的世界。
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