中餐呢，煎炒烹炸，一是需要煤氣明火，可德國這邊做飯基本都是用電爐，內設煤氣的房子很少，也無抽油煙機。最重要的是做中餐需要各種調料，可德國超市根本沒有賣的。目前全德10幾萬中國人，如果再包括東南亞越南，韓國等這些文化飲食相似國家的人，就是一個不小的市場，在這種情況下，在一些20萬人口以上的大城市，在靠近火車站的地方，亞洲超市就應運而生了。
在德國開亞洲超市甚至打著中國旗號的，卻多為越南人，原因在於當年德國的勞務輸入，很多越南人留了下來。從寒冷的北德波羅的海沿岸到富庶的巴伐利亞，都能聽到他們的語言，看到他們的身影。目前在德國的亞洲人中，越南人數量是排第一位的。可能很多人沒想到吧。有點跑題，接著說超市。
很明顯的，相當多在中國能吃到的東西，在德國是吃不到的，比如豬大腸。亞洲超市給我們解決了這個問題，儘管是冷凍的。下圖是一公斤豬大腸，價格在7.99歐元，不便宜吧。
亞超中的冰櫃裡，往往藏著讓你感覺久違了的東西。比如田雞腿，蟹肉棒，素雞。。。。。。這些東西只能在亞洲超市中買到。
德國的新鮮魚是非常貴的，往往按100克多少錢計算，而且德國人不怎麼吃淡水魚，當然也就沒賣的。搞笑的是，德國超市賣的魚都是把刺剃乾淨了，德國人吃不了帶刺的魚！上次請德國同學吃水煮魚，中國人都吃得搖頭擺尾的，德國同學竟連稱災難。
如果想燉個魚湯，做個酸菜魚什麼的，只能來亞超。下圖的冰凍鯉魚一斤多價格在2.68歐元，不算貴。當然我曾經在漢堡的魚市上買過他們的淡水魚，因為沒人吃，所以超便宜，一塊錢一大條。
做酸菜魚的料也只能在亞超買了，這個努力餐系列的給大家推薦一下，味道非常不錯。國內的博友有時間可以試試。1歐元一袋。
平時在國內吃的方便麵在德國也成了稀有品，這個東西應該是亞超賣的最好的了吧，所以人家擺了整整一面。0.6歐元一袋。
亞洲超市裡也買新鮮蔬菜，當然也是德國超市買不到的，比如茼蒿，小油菜啦。價格可是超貴。兩小顆小油菜能買到2歐元。
各種調料。其實咱們中國人南北方的差異已經夠大的了，比如蠔油這種東西，我是來德國後才知道使用。可在德國的這種亞洲超市面向的群體還不只是中國人，所以他買的調料也是稀奇古怪，什麼都有。
