海外的小故鄉——中國城(組圖)

發表：2011-09-14 14:04

生動，有趣，熱鬧，繁忙，稀奇，美味－美國人常常用這些詞來形容中國城。但是對於華人來說，充滿著亞洲氣息的古老的中國城是他們遠在海外的「小故鄉」。19世紀中期，很多中國人由於貧窮飢荒和政治原因從故鄉逃離到美國，可是在異地的生活還是很苦。同樣被語言障礙與種族歧壓制的中國人自然而然聚集在一起，形成第一個逃難的港灣－中國城。現在的中國城擴展到波士頓，費城，華盛頓，芝加哥，底特律等等的大城市，以她的美食和文化吸引著無數的遊人和漂泊的遊子，是美國一道獨特的風景。

最誘惑我們大學生的一定是中國城美味又便宜的地道家鄉風味。從油亮的北京烤鴨，香噴噴的蔥油餅，熱氣騰騰的火鍋，精美的港式早茶到所謂的美式中餐「酸辣雞」還有「幸運餅」,應有盡有的餐廳滿足了我們中國留學生對家常飯的想念，也讓老外過一把中餐癮。
掛在窗口的北京烤鴨－我美國朋友常常被這些「吊著的鳥」嚇到。

「Shabu－Shabu」在中國城連鎖的很流行的日式火鍋店

麻省理工的學生在享用港式早茶，小蝦蒸餃和南瓜餅是公認的最愛

有一次我帶著一個白人朋友去一家正宗四川餐廳，點了一道爆炒牛肚。當我告訴他嘴裡的菜是牛胃的時候，他差點吐了出來。結果幾口下肚之後，他愛上這奇特的風味，反而自己去點了蛙腿，說是要探索中國各種最奇怪菜色。其他亞洲菜系比如是越南，泰國，還有日本料理在中國城也很是流行。寒冷的冬天裡，來一碗熱騰騰的越南河粉湯，對於常吃漢堡包和薯條的大學生來說是一種享受。日本生魚片還有韓國燒烤現在變得越來越流行，它吃法新奇，味道獨特，我們年輕人很喜歡週末在那些餐廳聚會。

我們鍾愛自助韓國燒烤，和它濃濃的醬汁！

泰式炒粉又營養又美味－你看了不饞嗎？

站在中國城外那古色古香，上面寫著」天下為公「的大門，周圍川流不息的人群都在用熟悉的口音交談，我有的時候都很難察覺到自己原來是在美國。在中國城內繁忙的街道上行走，很多路邊小販會向你兜售傳統草藥人參，廉價的手工製品鞋子扇子，或者國畫雕塑什麼的小藝術品。美國城市裡菜和水果都是在大超市裡出售，但是在中國城內小商販把這些都在外面的攤上賣。我的美國同學有時候會被活魚活蝦毛雞鴿子什麼的嚇到。

小商販在出售乾貨，蔬菜；乾魚片和小章魚看著蠻嚇人的

珍珠奶茶是許多人必喝的飲料。幾年前只有原味奶茶，現在很多不同的味道都很受歡迎，比如說水果，香芋，紅豆，甚至蔬菜牛油果味。雖然很多小店都有外賣，大學生很喜歡在珍珠奶茶小店坐坐。炎熱的夏天裡，坐在精緻舒適的小店裡與朋友談天或者讀一本書，聽上去是不是很享受呢？

西瓜，芒果和綠茶味的奶茶

休閑小站－美國奶茶連鎖，裡面還有免費的KTV呢！

每年的春節和端午節，中國城都會變得熱火朝天。各地的學生會聚集在這裡，期盼著舞龍會，煙火和遊行表演。為了應和節日的氣氛，很多人穿上了傳統的服裝。表演看完了，我們絕對要吃一頓豐富的大餐－年夜飯。粽子，月餅，年糕，餃子，這些充滿節日氣息的美食能讓我們感受到家的氣氛。

三番市的街道在春節的時候總是充滿擁擠的人群，大紅燈籠，氣球和橫幅

来源:新浪博客

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