為何還胖 告訴你瘦不了真相
減肥總是不成功,在鬱悶、懊惱之餘,我們不經有許多的困惑,減肥方法不對嗎?為什麼會這樣呢?小編為你解答減肥失敗的7個困惑,讓你走出瘦身誤區,重新向美麗進發!
困惑1
我三餐都吃低熱量食物,為何瘦不了?
營養師找問題:
照理說,吃低熱量食物應該會瘦下來,尤其是在開始減重2週內會比較明顯,但如果三餐都吃低熱量食物還瘦不下來,振興醫院營養師鐘子雯認為有以下幾個可能性:
1、先確定自己所吃的東西真的是低熱量食物?還有,有些食物雖然低熱量,但如果用不同的方式烹調,熱量就不一樣了,一般而言,熱量由低至高的料理方式依序為水煮、燙、清蒸、鹵和烤、炒、煎、燴、油炸,可別因為烹調方法壞了你的減重大計了。
2、雖然吃的都是低熱量食物,但是吃的份量太多了,加起來熱量當然就高了。
3、長期吃低熱量食物,導致身體的基礎代謝率過低了,就瘦不下來,這時候要想辦法增加運動量,才可以提高基礎代謝率,讓體重有空間可以再降下來。
如果無法抽出時間運動,可將運動方式融入生活中,例如爬樓梯、提前一站下車走路等,效果其實也不錯喔!
4、雖然吃低熱量食物,但吃得並不均衡,而影響新陳代謝。例如吃很多蔬菜,但是澱粉、蛋、肉等卻不足,使得熱量代謝變差,當然瘦不下來。有些人營養不均衡致使蛋白質比例失衡,身體因而易吸水,這時候不但瘦身不成,反而會水腫呢!
5、還有,吃飯細嚼慢咽有助於減重,這是因為人體進食20分鐘後,飽食中樞才有會警訊,告訴你吃飽了,如果你總是15分鐘就解決一餐,很容易吃過量喔!
困惑2
我每天都少吃一餐,為何瘦不了?
營養師找問題:
很多人會採用這種方式減重,看似很簡單,不用算熱量,但問題可多呢!
大部分的人都會以不吃早餐或午餐來減重,因為過於飢餓,晚餐反而吃過量,要瘦得了才怪!只要是一餐不吃,因為身體調控機制的關係,另外兩餐的量通常會吃更多,當然瘦不了。
營養師余依晏說,晚餐吃太多最容易囤積能量,而且大部分會以脂肪方式儲存在體內,所以最容易造成肥胖。一般減重的人如果少吃晚餐,短期內減重效果可能不錯,但建議應將晚餐的量慢慢調回來,仍應以三餐均衡飲食為標準。
鐘子雯說,依比例來說,早、午餐約佔一天熱量的7成,晚餐約3成。減重的時候,可以選一餐吃代餐包取代,另外兩餐正常吃,這樣熱量可以降下來很多,又不會覺得餓,如果兩餐之間感覺餓意,可以選擇100大卡以內的點心或吃碗水果解決飢餓感,但千萬不可少吃一餐。
困惑3
我每餐都只吃一半量,為何瘦不了?
營養師找問題:
吃一半量是最方便、簡單的減重方法,但余依晏提醒,必須要檢視一下所吃的東西是否符合飲食均衡原則,如果不均衡,當然瘦不了,對身體也不好。
有些人雖然每餐只吃一半,但因為飽足感不夠,反而吃很多點心或是多吃了水果,當然就瘦不了!
減半也要有技巧,鐘子雯建議,應該把主食和肉類的量減半;蔬菜量可以增加飽足感,不要減半;飯前喝湯可以增加飽足感,這餐吃的量就可以少一點了。
来源:美食天下
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