飯店門口大卸活驢 嚇煞路人(圖)
三頭活驢被擺在飯店門口「做廣告」,另一頭已被當街活殺。血淋淋的驢頭和嵴骨吊在一邊,放學經過的孩子嚇得紛紛躲避。「政通路上的阿婆人家酒店在大門口殺驢,馬路成了屠宰場了!」
驢頭掛在門口
接到報料,記者立即趕往現場。這家飯店位於政通路近黑山路,門口停著一輛豫牌貨車,車上圍欄內站著兩頭驢,車中瀰漫著一股腥燥味。車旁的行道樹上還拴著一頭驢,驢正在大口吃著「最後的晚餐」——玉米苞葉、蔬菜。貨車邊的樹上,還掛著一個驢頭和一條嵴骨,鮮血淋淋,煞是恐怖。人行道上殘留著宰殺時留下的斑斑血跡,觸目驚心。
時值放學,位於馬路斜對面的學校裡不少小學生魚貫而出,很多孩子都被這一幕嚇得目瞪口呆。一些膽大的孩子湊近逗弄活驢,但看到邊上的驢頭後,很快就逃開了。一些膽小的孩子緊緊拽著家長的衣服,加快腳步經過這裡。甚至還有網友說,自家的孩子都被嚇哭了。
附近居民說,昨天中午過後,店家就在門口殺了第一頭驢。「當時圍觀的人可多了,好像還聽到驢叫喚。我們沒敢過去看,太血腥了!」好幾位馬路對面小店的店主都這樣說。
屠夫也稱殘忍
在飯店門口,記者看到了車主。他稱這些驢產自西北邊疆,他一車裝了10頭驢,一路從蘇州送到上海。早上,這四頭驢剛到這家店,以每頭數千元的價格賣給飯店,活殺現吃。「中午殺了一頭,如果驢肉菜賣得好的話,今天晚上再殺一頭。」他說。
這名男子還說,殺驢整個過程需1小時左右。「一頭驢200多斤,不到2分鐘就能殺倒,再給它剝皮、剔骨,大卸八塊。」他指著地上殘留的血跡說:「殺驢時確實殘忍,我都覺得殘忍。後來有人來管,說不能在人行道上殺驢,我們幾個人就把驢抬進店裡了。」
記者看到,這家飯店門口的橫幅上,寫著「特推出驢肉進補特色菜餚」,而招牌上則稱現殺現賣,從活驢到菜餚所需不到24小時。「驢肉火鍋或紅燒都可以,很新鮮,從中午活殺到現在還不到6個小時。」一名服務員招徠著。對於為何當街活殺,服務員稱一來做廣告,二來店裡也沒那麼大的地方。
在現場,記者沒有看到任何檢驗檢疫文件。有市民表示質疑:「這樣的驢肉不知符合衛生防疫部門的規定嗎?」對此,車主只稱驢肉絕對健康新鮮。
檢疫怎能留白
記者從五角場街道城管部門瞭解到,昨天下午在巡視時確實發現該飯店門口有幾頭活驢,但當時店方並沒有宰殺。
而上海食品藥品監管熱線962727表示,宰殺畜禽必須定點屠宰,集中檢疫,現殺活驢屬於「私屠濫宰」。熱線表示會記錄情況,請有關部門進行調查。
據悉,屠宰檢疫要求很高,宰前宰後都要檢疫,肉製品合格方能上市。屠宰加工場所也應與生活區、學校等公共場所保持一定距離。街頭現殺現賣缺少宰後檢疫這一關,肉類未經質量檢測,衛生隱患不容小覷。
(本文有刪改)
来源:新民報
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