他國說異俗:韓國吃飯一定要把碗放在桌上(圖)
【看中國2013年10月12日訊】那天,我的一位廣州朋友李先生,邀請一對韓國夫婦吃飯,他們是在韓國店購物時認識的。說這位韓國夫婦很友好,想讓我也認識一下,於是我欣然前往。
地點在我家附近的一家韓國燒烤店。上午十一點半我準時到達,廣州朋友李先生已站在門口。他旁邊那對夫婦,看上去都五十歲開外的樣子,男的西裝領帶,姓金,女的穿小花套裙,姓樸,挺講究。金先生有禮地向我鞠躬,用雙手和我相握。為表示尊重女性,我向前一步,朝笑容滿面的樸女士,伸出雙手。只見樸女士難為情地伸出一隻手來,與我的手輕輕碰一下,便立即收回。我頓時感到有些尷尬,同時也覺得有些失禮。
廣州李先生大概也看到這一微妙細節,忙招呼說:快進去吧!桌子靠牆,四座位,包廂式的。我和李先生坐一邊,韓國夫婦坐一邊。李先生徵求我們的意見後,點了牛肉、豬肉、魷魚和大白蝦等,還有韓國泡菜。
第一道菜上來時,服務員幫我們調好爐溫。在氣氛和諧起來後,我又想起剛才和樸女士握手的感覺,順便問起韓國有關風俗習慣,金先生善解人意,他說,韓國人見面的傳統禮節是,互相鞠躬和握手。但女人一般不與人握手。我馬上笑著說:「我剛才犯了個大錯誤。」金先生笑指他太太說:「是她犯了個大錯誤,她應當尊重中國的風俗,和你握手。」我們又是哈哈大笑。這時烤爐上的肉和魚冒著油,香氣撲鼻。
金先生特意為我們介紹,如果到韓國人家裡作客,或者和韓國人一起吃飯時,依照韓國人的習俗,飯碗是不能端起來的,也不能用嘴去就飯碗。因為在韓國人認為,又沒人搶你的飯,為什麼要抓著碗不放呢?所以,一定要把碗放在桌上,用杓子一口一口的舀著吃。另一隻手也不能亂動,得老老實實放在桌子下面。筷子和杓子有明確分工,筷子只負責夾菜,而舀飯喝湯是杓子的專利。
席間若要敬酒時,要用右手拿酒瓶,左手托瓶底,鞠躬後再倒酒,並且一連三杯。敬酒人應把自己的酒杯舉得低一些,用自己杯子的沿去碰對方杯子的身。敬完酒後再鞠躬才能離開。我和李先生都十分感興趣,韓國的飲食文化也是如此之美。
我也向韓國夫婦介紹了一些中國的風俗。如美國人收到客人送來的禮物後,會當著客人的面打開,大聲對客人說:我喜歡,我喜歡。中國人收到客人的禮物後,總是等客人離開後才打開。
飯局即將結束時,我們特意每人要了一小碗米飯,一小碗湯。李先生和我按照韓國人吃飯的習慣,當場表演了一番,氣氛十分活躍,大家都很開心。結賬時花了九十九美元。廣州李先生說,不貴,有特色。
人常說入國先問俗,在美國遇到了別國的朋友,也不能不問問人家國家的風俗,更應當尊重他國的風俗習慣,言談舉止要尊重別國的禮儀,互相寬容,和諧共處,生活會更加豐富多彩。
来源:滴答網
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