如今孩子們的自理能力普遍不足，很多身處海外的留學生對於獨自生活，感到非常不適。為了省時、省力選擇在餐館就餐或叫外賣，這樣不僅增加開銷，身體營養也跟不上。特別是，在美國許多大學位置較偏僻，校區周圍亦沒有比較好的中餐館，造成了許多學生選擇洋快餐或是「美式中餐」(蓋飯，肉類多，油大並且糖度高)，而恰恰這種飲食習慣正在侵蝕留學生的健康。家長發現，孩子假期回國後胖了不少或出現不同程度的健康問題，針對這個問題特此轉發留學飲食方面的文章，供留學生家長參考。
一、別點「超大號」
點超大號的東西好像是很佔便宜，因為好像用很少比例的錢就可以得到相當大比例的食品。但是「超值套餐」只會給兩種人帶來價值：其一就是生產食品的公司，還有就是生產抽脂機和心臟支架的公司。因為對食品生產商來說，由於大規模生產，其成本並不高，你點了大號的套餐，快餐店還是可以獲得豐厚的利潤，儘管你多付了17%的金錢卻多攝取了73%的熱量。實際上，你買的不是多出來的食物，而是多出來的熱量。這可不是多多益善的東西。
二、記住服務生是銷售人員
一份刊登在《零售和消費者服務雜誌》的研究報告指出，在服務生的口頭推薦下，你很容易就會點個配菜。(「想配個炸薯條吃嗎¬」)餐館知道這一點，現在你也知道這一點了。當服務生推薦什麼菜的時候，記住他的工作可不是讓你高興。他的工作就是從你的口袋中拿出錢來，將脂肪填充進去。
三、不要天天出去吃
你是不是整天不在家吃飯,有關研究發現，人們感到自己為了「特殊場合」外出吃飯的時候，常常會做些不利於健康的餐館選擇。而且正如我們常常說的，過去外出吃飯常常是特別的。但是在下一次出去吃飯之前，請好好計算一下，你已經在一週內多少次外出吃飯了。如果你每餐都是在家吃，下館子確實是一週一次的小揮霍，那就不必為此有什麼太多的顧慮。但是如果你和大多數美國人一樣，幾乎每天都要下館子，那麼就要記住了，這已經不是特別的行為了，正確做出你每一天的飲食決定吧!
四、從「小號」點起
好消息就是，沒有人會阻止你點小號的食品。所以學學那些精明的生意人，從小開始吧。下面就給你列舉了一些你在購買「超值餐」的時候，實際上代價有多大：
斯那本連鎖店:迷你肉桂卷比較傳統肉桂卷:多48美分多買370卡路里。
電影院:小號比較中號未塗黃油的爆米花：71美分就可以多買500個卡路里。
便利店:常規型號對「大號」士力架：33美分裡多包裝了230卡路里。
麥當勞:雙層芝士漢堡比較超值套餐雙層芝士漢堡：多花1.41美元買到的是660卡路里的更多熱量。
賽百味Subway:6-英吋比較12英吋的TunaSub:多.53多買420卡路里。
