大年初一放鞭炮
鞭炮又稱「爆竹」，在守歲過後燃放，古時候認為妖魔鬼怪害怕聲響，而神仙則喜歡爆竹聲，因此燃放爆竹以趨吉避凶，成了一種習俗，爆竹一聲除舊歲，新的一年就在爆竹聲中來到了。
大年初一開正（黃曆正月初一）
新年在傳統上是指黃曆的過年，期間約自十二月二十四日的送神日開始至正月十五的元宵節為止，也是歲時節日最多的一個階段。傳說古代有年獸為害四處吃人，所以家家戶戶於該期間圍爐聚餐，享受最後的團聚時刻，直到除夕夜一過，年獸已走，大家紛紛慶祝彼此的倖存，恭賀度過該年並且又增長了一歲，故而留下除夕夜圍爐、初一賀歲的習俗。每年大年初一至初五，稱為「新正」，而大年初一則稱為「開正」，家家戶戶會舉行祭拜神明和祖先的活動，祈求祂們保佑信眾和子孫在未來新的一年裡能夠諸事平安如意。
禁忌：由於新年期間是一年中最重要的節日，所以產生許多行事的禁忌，例如：大年初一忌吃稀飯，要吃干飯，民間相信一年之初就吃稀飯，以後一年到尾都得靠吃稀飯過活；也有說年初一吃稀飯的話，一年內若有遠行，便會碰到大風大雨，故吃稀飯不吉利。初一忌煎粿，因為一般煎粿要好吃，多得煎到金黃色，而閩南語意稱為煎到「赤」，赤又與「赤貧」同語意，很不吉利。新正期間也忌諱掃地、倒垃圾、倒糞便，以免將家中財軍和神氣都掃走；忌大年初一打人、罵人、打架、啼哭、說不吉利話等，認為年初便說不吉利話或有不吉利事，大觸霉頭，所以都禁止，而鼓勵大家說吉利話。忌打破碗盤等器物，若有的話，就得趕緊說「歲歲（碎碎）平安」、「撞破瓷，財錢一大堆」等吉利話，以化凶為吉。忌殺生、忌用刀類，因為刀為凶器，可剖開牲畜，意味著凶和破的不吉祥之意。忌正月初一午睡，民間相信這天男人睡午覺的話，田墘會崩；女人睡午覺的話，灶腳（廚房）會崩。
大年初一祭祖
在大年初一，人們常會到祖先墳地掃墓，以表達對祖先的追思與感懷。
大年初一拜年
過年期間，見到親朋好友，彼此拱手互道恭喜發財、新年快樂一類的吉祥話，稱之為拜年，到別人家拜年，主人通常會款待賓客，發糖或紅包，這種習俗不僅能增添過年的喜氣，亦能增進人際關係的和諧。
大年初二歸寧
大年初二，嫁出去的女兒要回娘家探親，稱為做客（歸寧），現代一般稱之為回娘家，回去時要帶著禮物，稱為伴手，向長輩拜年，並分送紅包；長輩也會發紅包給外孫，到中午吃個團圓飯，敘敘舊，下午三時以後離開。
正月初三赤狗日
臺灣民間傳說初三這天是老鼠嫁女兒的日子，因此大家都早早熄燈，讓老鼠沒有燈光，無法辦喜事，免得生下一堆鼠子屬孫，來破壞糧食傢俱。另外，也有些地方傳這天為「赤狗日」，是不吉利的日子，因此這天並不出門。
正月初四接神日（黃曆正月初四）
由於民間傳說黃曆的十二月二十四日為送神日，即神明上天述職，稟報人間善惡，至正月初四會再返回人間，繼續接受祭拜與監察人間的善惡，因此該日必須非常謹慎地迎接神明下凡，故稱為「接神日」。
正月初五隔開/接財神
「隔開」的意思，就是從這一天起，恢復正常的作息，一般公司行號也在這一天開市；另外，這一天也是財神爺的生日，家家要擺供祭財神，期待來年財源滾滾來。
正月初九拜天公（黃曆正月初九）
初九為天公生日，天公指的就是玉皇大帝，當天人們會以隆重的儀式來慶祝天公的生日，從子夜零到四時，就會鳴放鞭炮，再來擺設祭壇，放上許多的牲禮素果祭拜；祭拜前需齋戒沐浴，寺廟更是香火鼎盛，以表達對玉皇大帝的尊敬。
正月十五元宵節
上元節、元宵節、燈節……等講的都是正月十五日，這天算是過年的尾聲了！家家戶戶吃「湯圓」，象徵圓滿的意思，其他還有一些民間的民俗活動，像：燈會、猜燈謎、放天燈……等，另外還有較特殊的民俗活動，如：「臺南鹽水蜂炮」、「屏東東港燒王船」……等
