千古文豪蘇東坡在醫學與美食方面也有很高的造詣，人稱「儒醫」。（網路圖片）
蘇軾是北宋著名文學家、書畫家，也是唐宋八大家之一，與其父蘇洵、弟蘇轍合稱「三蘇」，他不僅在散文、詩、詞各方面都有極高的成就。同時也開創了詞的「豪放」一派，其風格上最大的特色就是比喻的豐富、新鮮與貼切。除文學方面的偉大成就之外，蘇東坡在醫學與美食方面也有很高的造詣，人稱「儒醫」。
吟詩作對 名醫文豪棋逢對手
他在杭州任知府時，就致力於搞醫學研究。當時該地瘟疫經常發生，百姓死亡很多。為了把黎民百姓從痛苦的病魔中解脫出來，蘇東坡從自己的俸祿中拿出幾十兩黃金，在城裡建了一座名叫「安樂」的診坊，專門為人看病，三年中就治癒了近千病人。
傳說在杭州城西有個龐家莊，莊主姓龐名安時，此人性格豪爽，扶困濟貧，好善樂施，是遠近聞名的一位老中醫。他喜歡交際，也愛好吟詩作對，談古論今。因而與蘇東坡交往甚厚，他們經常在一起談詩論對，切磋醫學。
有一天蘇東坡正坐在書房裡翻閱醫學書籍，外面衙役來報：「啟稟大人，府外龐中醫求見」。蘇東坡忙說「有請」。龐中醫在衙役的引領下來到書房門前，猛抬頭，一眼看見門旁新挂了兩隻燈籠，他不由詩興大發，隨口吟出一上聯：
燈籠籠燈，紙（枳）殼原來只防風。
蘇東坡正好迎出門來，他聽了略一沉思，立刻心領神會，隨即續出下聯：
架鼓鼓架，陳皮不能敲半下（夏）。
二人相視大笑，手挽手走進後院。院子的中央設一小花園，龐中醫看見園中生長的翠竹蔥綠茁壯，他靈機一動，讚嘆道：
中暑最宜淡竹葉
蘇東坡隨口對道：
傷寒尤妙小柴胡
兩人在花園邊坐下，衙役遞上香茶，二人品茶談天。他倆從名詩談到名醫，又從對聯談到醫學，真是棋逢對手，喜結知音。
觸景生情 作詩出對內藏藥名
忽然，一陣微風拂過，送來陣陣花香，龐中醫抬頭一看，只見園中玫瑰正盛開，嫵媚嬌嬈。他觸景生情，又出一聯：
玫瑰花開，香聞七八九里。
蘇東坡聽他又吟一聯，未加思索也脫口而出：
梧桐子大，日服五六十丸。
龐安時坐了一會，告辭出來，隨口又出一聯：
神州到處有親人，不論生地熟地。
蘇東坡含笑答道：
春風來時盡著花，但聞藿香木香。
聯中的「枳殼、防風、陳皮、半夏、竹葉、柴胡、玫瑰花、梧桐子、生地、熟地、藿香、木香」都是中藥名。對聯對得工整和諧，妙趣橫生。
