百果之王。（圖片來源：Thinkstock）
梨子，味甘微酸、性寒、無毒。可以止咳、潤肺涼心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。
梨子多汁、含些葡萄糖、蔗糖和維生素A、B、C、D、E，並能提供纖維素和鈣、磷、鐵、碘、鉀等微量元素。還有一定量的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2和蘋果酸等。
梨子還能維持身體細胞的健康狀態，幫助器官排毒、淨化機體，軟化血管，促進血液循環，將血中的鈣質運送至骨骼，增強骨鈣質等功效。自古被推尊為「百果之宗」。
加熱的梨汁預防癌症
研究人員對吸菸者進行了試驗：讓吸菸者在4天內連續每天吃750克梨，並測定吃梨前後尿液中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。結果發現，吸菸6小時後吃梨，人體血液內1-羥基芘會經尿液大量排出，如果不吃梨，1-羥基芘排出很少。
而加熱的梨汁含有大量的抗癌物質多酚，給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素，從而有效預防癌症。
飯後吃梨有益健康
梨雖然很甜，但其熱量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以幫助人體淨化器官，軟化血管。吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。
潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌
梨汁味甘酸而平，可潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌。（圖片來源：Thinkstock）
梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對喉乾燥、痒、痛、音啞、痰稠等均有良效。緩解咽喉刺激，吸菸的人喝梨汁，可以減輕香菸中有害物質對咽喉、呼吸道的刺激。
促進胃腸蠕動、促進食慾助消化
梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃「清潔工」。飯館裡的飯菜大都以「味」取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便秘。而飯後喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便秘。梨還能促進食慾，幫助消化，有利尿通便和解熱，可用於高熱時補充水分和營養。
保護肝臟、適合飲酒的人
梨含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。
低血壓、養陰清熱、助腎臟排泄
梨具有降低血壓、養陰清熱的功效。（圖片來源：Thinkstock）
梨具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些梨汁大有益處。梨還有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎等。
養陰、潤燥、消風
梨具有潤燥消風的功效，在氣候乾燥時，人們常感到皮膚搔癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天喝一兩杯梨汁可緩解乾燥。
吃梨子最好是細嚼慢咽，才能更好的被消化道吸收和利用，起到應有的效果。
專家提醒，梨雖然是佳果，也不宜多食，風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產婦都要慎食。梨還有利尿作用，夜尿頻者睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸較多的人，也不可多食，或加熱、煮熟吃。
