鈣質夠就可以安定神經、幫助睡眠。（網路圖片）
根據2013年臺灣睡眠醫學會最新調查，臺灣平均每5人就有1人失眠。短期還好，僅會使人精神不集中，但若長時間持續失眠，則讓人免疫力下降、易怒、焦慮，嚴重影響生活與工作......睡不著的時候該怎麼辦？告訴你，喝牛奶助眠真的有效！只要瞭解背後的原理，就能輕鬆有效提高睡眠品質。
鈣質夠就可以安定神經、幫助睡眠
原因就是牛奶中的高鈣含量！《營養治療的處方百科》一書指出，若身體缺乏鈣，容易導致人在睡到一半時醒來，且不易再度入睡。鈣質與人體內神經傳導物質的合成有關，能穩定情緒、鬆弛肌肉、消除緊張，因此，補充足量鈣質可以放鬆肌肉和神經，並能幫助大腦合成睡眠荷爾蒙（褪黑激素），進而改善睡眠質量。
靠牛奶補鈣怎麼喝大有學問
為什麼要補鈣不能直接吃鈣片就好呢？根據《保健食品，你真的吃對了嗎？》指出，鈣補充錠原料大多是碳酸鈣，胃液分泌不足的人較難吸收，吃了等於白費功夫。因此，鈣質還是多從食物中攝取比較好。
日本營養學科教授中村丁次也指出，牛奶的鈣質吸收率高是因為所含的乳糖、離胺酸等胺基酸有助鈣質吸收。但透過日常飲食補充鈣質或喝牛奶補鈣時，也別忘記補充重要的維生素D3，它能幫助身體吸收更多鈣質，更有效率補鈣。
1、早餐喝、晚上喝
日本女子營養大學校長香川芳子建議，早餐喝牛奶可以讓葡萄糖充分被大腦運用，啟動大腦運作。微笑藥師網廖偉呈藥師則建議，晚上約8∼12點是鈣質吸收最好的時間，此時也很適合補鈣。
2、鮮奶2杯或高鈣牛奶1瓶
衛福部建議，一般成年人一日需攝取約1000毫克鈣質，且不要超過2500毫克。最簡便也最可以精準控制攝取量適中的方式，就是每日2杯240c.c的鮮奶或1瓶添加維生素D3的高鈣牛奶，可以補充一日所需鈣質，既方便同時可以輕鬆養成習慣。
3、易腹瀉者可以小量、分次喝
空腹喝牛奶易腹瀉，若知道自己會對牛奶產生不適症狀，可以分次、少量飲用，就可以使乳糖分解較完全，因此減少腹瀉的產生。
現代人飲食普遍營養不均衡，高達9成以上的人更長期忽略每天必須攝取1000mg鈣質的重要性，上班族容易因為缺乏鈣質，產生非常多健康問題而不自知。繁忙的工作壓力下，若要聰明有效率補鈣，到便利商店隨時補充一瓶添加維生素D3的高鈣牛奶，是最方便的選擇。
