空腹到底能不能吃?讓專家告訴您(組圖)
我們經常聽到一些關於空腹的飲食禁忌,比如:空腹不能喝牛奶、空腹不能吃香蕉,聽多了就信以為真了。從飲食方面來講,空腹指胃裡面的食物全部排到十二指腸內,即胃排空的狀態。一般來說,飯後4~5個小時就達到空腹狀態,有些食物容易對腸胃產生刺激,所以不宜空腹吃。但有些食物並不會刺激腸胃,所以有些傳言屬於謠言。
傳言說在空腹狀態下,人的血糖偏低,牛奶中的蛋白質會被當做能量消耗掉,造成蛋白質等營養成分的浪費,以及部分沒來得及吸收的氨基酸會分解對人體有害的物質,造成拉肚子或腸胃疾病。
說得好像很有道理,但是,牛奶中不止含有蛋白質,還有其他營養物質會供應給人體補充能量,所以不存在蛋白質浪費的情況。一般來說,只要沒有「乳糖不耐症」,空腹是可以喝牛奶的,豆奶也一樣。
即使是空腹,吃一兩根香蕉也是不大可能引起高鎂血症的。(圖片來源:fotolia)
有傳言說,香蕉中含有較多鎂元素,空腹吃會導致人體中的鎂元素突然升高,破壞血液中鈣、鎂平衡,從而對心血管產生抑制作用,還可能引起高鎂血症。
其實,香蕉含鎂量並不算高,每百克香蕉含鎂量僅為43毫克。鎂的日推薦攝入量約為300~350毫克,即使是空腹,吃一兩根香蕉也是不大可能引起高鎂血症的。
橘子、鳳梨等酸味食物
空腹確實不宜食用過酸的食物。(圖片來源:Pixabay)
傳聞說酸味食物含有大量有機酸或鞣酸,鳳梨中含有的蛋白分解酵素很強,空腹食用會刺激胃黏膜,引起腹脹、反酸等不適,如果本身患有胃炎或胃潰瘍還會加重症狀。
其實,對於腸胃功能正常的人來說,空腹食用橘子、山楂或鳳梨這些酸味食物並不會有問題,不過一次性不要吃太多。對於患有胃病的人,胃酸分泌本來就多,空腹確實不宜食用過酸的食物。
糖類
這種說法認為,糖是一種很容易消化吸收的物質,空腹攝入過多的話,人體不能在短時間內分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值,會使血糖快速升高,甚至可能導致眼疾。還有,空腹吃糖會破壞體內酸堿平衡和各種微生物的平衡,不利於健康。
事實上,正常人吃進去的糖類食品基本都會被分解處理掉,而且這些食物中不僅含糖,也會有其他營養物質,所以不會有問題。不過如果患有糖尿病,建議不要空腹吃含糖較多的食品。
這些食物真的不能空腹吃
1、高蛋白的肉類
空腹過量進食高蛋白、低碳水化合物的肉類,蛋白質會被轉化為熱能消耗掉,造成蛋白質的浪費。而且,短時間內,蛋白質過量積聚,蛋白質的分解過程會產生大量尿素、氨類等有害物質,不利於健康。
所以,空腹的話,不要先吃肉類,應該先吃點其他的菜或點心墊肚子。
2、咖啡、濃茶、酒
空腹喝咖啡會刺激神經,使人感到興奮,但會降低人的食慾;空腹大量飲用濃茶容易使人出現心慌、頭昏、手腳無力的症狀,醫學上稱之為「茶醉」;空腹過量飲酒容易出現低血糖,甚至酒精中毒。
3、生冷、麻辣等刺激性食品
空腹食用生冷、麻辣等刺激性強的食品,會刺激腸胃,破壞胃黏膜或腸壁,誘發腸胃疾病。
最後,不管是甚麼食物,空腹吃太多都不好。而且,每個人的體質不同,雖然有些食物不能空腹吃,但如果偶爾吃一次並沒有覺得身體有不適,則不會對身體產生多大危害,不用太擔心。
責任編輯:莉絢
短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
看完這篇文章您覺得
- 日片《完美的日子》:光影交織中的美和釋然(組圖)
- 大開眼界!創記錄的「人體噴泉」(組圖)
- 習近平忌憚三個紅二代(組圖)
- 【宋紫鳳專欄】從潘美到潘仁美 是藝術加工還是神來之筆(組圖)
- 江曾一政策藏汙納垢 老虎前仆後繼終南捷徑(組圖)
- 中國經濟舊模式大潰敗 注定一個時代已經結束(圖)
- 高智晟:再談2017年的中共敗亡事
- 郭文貴爆料:北大向高官輸送美女學生(圖)
- 江澤民曾慶紅「114」暗殺行動落空內幕(圖)
- 注意了!“手機尾號”是這個數字,能悄悄帶來好運!(圖)
- 文革奇葩!女政委被脫光推上樓頂示眾(圖)
- 「一帶一路」峰會召開 大國元首拒參加(圖)
- 李鵬更改三峽日記(圖)
- 傳千億富豪黃如論供出盧展工 邊養病邊受查(圖)
- 中共肺炎(又称武漢肺炎)
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 台鐵
- 拜登
- 川普
- 特朗普
- 國安法
- 貿易戰
- 習近平
- 華為
- 三峽大壩
- 新疆棉
- 長江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版國安法
- 漢光演習
- 國民黨
- 退黨
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 閻麗夢
- 金正恩
- 王岐山
- 賴清德
- 孟晚舟
- 關稅
- 邊境牆
- 彭斯
- 美國
- 貿易談判
- 劉鶴
- 王滬寧
- 江澤民
- 崔永元
- 中南海
- 內幕
- 中共
- 反送中
- 貪官
- 情婦
- 腐敗
- 反腐
- 打虎
- 官場
- 看中國
- 一國兩制
- 法廣
- 社交媒體
- 往事微痕
- 出賣國土
- FB
- 六四
- 朝鮮
- 加拿大
- 脫歐
- 央行
- 債務
- 槓桿
- 美元
- 貨幣
- 人民幣
- 歐元
- 日元
- 港幣
- 房地產
- 樓市
- 財政
- 財富
- 中產
- 海參崴
- 台灣
- 蔡英文
- 北京
- 劉強東
- 大媽
- 房價
- 疫苗
- 非洲豬瘟
- 大陸
- P2P
- 霧霾
- 基因編輯
- 防火牆
- 維權
- 709律師
- 上訪
- 法輪功
- 網絡審查
- 活摘器官
- 江東六十四屯
- 唐努烏梁海
- 長白山
- 白龍尾島
- 江心坡
- SARS
- 新疆勞改營
- 言論自由
- 女主播
- 央視
- 華人
- 移民
- 華人
- 留學
- 海關
- 遣返
- 簽證
- 回國
- 入籍
- 綠卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民國
- 桂軍
- 抗戰
- 孫中山
- 蔣介石
- 宋美齡
- 鄧小平
- 林彪
- 劉奇
- 中共
- 皇帝
- 諸葛亮
- 易經
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手機
- 預言
- 奇聞
- UFO
- 外星人
- 壽命
- 文革
- 養生
- 紫鳳
- 貫明
- 李道真
- 軼飛
- 李雲飛
- 雲中君
- 辛思
- 夏聞
- 時代漫談
- 滄海
- 東方縱橫
- 唐柏橋
- 王尚一
- 江楓
- 黃清
- 李唐風
- 園丁
- 今濤拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中經研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 馬新宇
- 馬來啟
- 紫君
- 秦山
- 陳破空
- 戴東尼
- 曹長青
- 邢仁濤
- 瑜正
- 簡易
- 肖川
- 伍凡
- 顧言
- 歸瑜
- 乙欣
- 陳泱潮
- 徐沛
- 預防食品中毒 第一目標先認識這種細菌(組圖)
- 張維為演講被學生提問「如何辦瑞士永居」引現場沸騰(視頻/圖)
- 婚禮上 一只「蝴蝶」讓新郎嚎啕大哭(圖/視頻)
- 美議員敦促美國務院利用一切可用資源制止中共強摘器官
- 鬼斧神工 萬年屹立不搖的「怪石」(圖)