日本權威:「護眼三寶」預防老花有效!(組圖)
「石原流紅蘿蔔汁」對預防老花眼有很好的功效。(圖片來源:Adobe Stock)
眼睛是「靈魂之窗」,帶我們觀看這個美麗的世界,其重要性自不待言。如何擁有好視力,「吃」出明亮的雙眼,是大家都重視的養生課題。
推薦給您日本一本書《護眼最強寶典——日本權威們教你26個視力恢復保健術》,書中力推3個能吃出好視力的護眼食品。這本書集合了活躍在眼科第一線的26位醫生和專家,介紹私藏的護眼方法。由他們親身實驗,證實在家就能輕鬆護理眼睛。
護眼三寶
1、紅蘿蔔汁
日本醫學博士石原結實提倡以食物療法搭配運動的健康法,其中又以「石原流紅蘿蔔汁」最為知名,早上喝1杯,65歲沒老花喔!他表示,紅蘿蔔富含β-胡蘿蔔素,能在體內轉換成為有「眼睛維他命」之稱的維他命A,保護視網膜及角膜,並提高視網膜的代謝能力。反之,若β-胡蘿蔔素不足,眼睛就容易感到乾澀疲勞。
另外,有沒有過喝了酒後覺得看不清楚四周的經驗呢?石原結實表示,這是因為攝入的酒精導致肝臟機能衰落而引起的現象。由於肝臟與眼睛相通,而紅蘿蔔含有一種叫「吡嗪」的物質,能促進血液循環、強化肝臟,眼睛自然明亮。
石原流紅蘿蔔汁製作材料為:紅蘿蔔2根、蘋果1個、果汁機。步驟:將紅蘿蔔和蘋果清洗乾淨,去除皮及種子,並切成適當的大小,倒入果汁機打成汁後就完成了。
2、紅酒
紅酒含有豐富的白藜蘆醇,一天小酌2~3杯可以保健視力。(圖片來源:Adobe Stock)
日本抗老化專門醫日比野佐和子表示,所謂的「老化」指的就是體內的「酸化」。酸化,顧名思義就是身體生鏽了,從呼吸進入體內的氧氣中的2~3%會轉化成為酸化能力強大的活性氧物質攻擊體內細胞,產生衰老現象與各種生活習慣病。
日比野佐和子認為,想要維持眼睛健康,紅酒是你的好選擇。紅酒含有豐富的白藜蘆醇,是一種優良的抗酸化物質,能夠抑制眼睛退化、消除眼睛疲勞、改善視覺機能、提升眼睛焦距調節機能、預防白內障。建議一天小酌2~3杯,保健視力。
白內障主要是因為太陽光中的紫外光和電腦、手機屏幕中的藍光能量太高,長期照射導致眼睛的晶狀體發生病變。建議大家出門一定要戴太陽眼鏡,使用電腦或手機時,可以給設備裝上護眼軟體。
3、煙熏鮭魚
長時間盯著電腦,使得調節遠近焦距的睫狀肌過度疲勞,不僅眼睛酸澀,也成了肩膀酸痛、頭痛的導火線,甚至感到想吐及頭暈。日本眼科學學會理事梶田雅義指出,近年來的研究證實,天然的紅色色素成分「蝦青素」,具有減緩眼睛疲勞的神奇功效。
蝦青素主要存在鮭魚卵、鮭魚、蝦子、螃蟹等食物中,其抑制活性氧物質的抗酸化能力是維他命E的1000倍!在煙熏鮭魚上淋一些檸檬汁一起食用,不但味道絕配,改善眼睛疲勞、預防老花眼的效果更加顯著!
責任編輯:亞靜
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