纠正其中非常要命的一点，空腹血糖受损的人、糖尿病人、肥胖症患者和体重超标的人，切忌多吃米饭，大米的加工过程不仅使稻谷的B族维生素等营养元素损失殆尽，而且大米极易消化，能使血糖在饭后短时间内快速上升，上述四种人要多吃玉米、荞麦、小米、燕麦的杂粮混合少许大米煮出来的杂粮米饭，不仅B族维生素和矿物质、芦丁等营养素大幅提高，而且杂粮所含粗纤维，可以大大延缓主食升高饭后血糖的速度，对预防糖尿病意义非常大！记住远离大米、白面制作的精致主食，太害人了！