民国n起， 现代1960-1962。
1929年，斯诺在中国，看到了饿殍遍野的可怕场面。1981年出版的《斯诺的中国》提到：“尸体经常在埋葬之前就消失了，人肉公开售卖。”
1936年-1937年川甘大饥荒：，
于竹君写信给四川省主席刘湘：“此间食人之风日盛，急盼赈灾！”
1936年5月4日《天津日报》所载《成都通讯》……死尸的肉每斤卖五百文，活人肉每斤卖一千二百文。