我从小喜欢吃姜,现在是每天早饭吃五、六片生姜已经有十几年了。姜是自己种的,收获后晾晒几天埋在沙子里可以保存一年。姜可增强消化功能,我胃肠没有任何毛病受益于常吃姜。
“现在是每天早饭吃五、六片生姜”
是生吃吗?
要如何去吃呢?
请指教,谢谢。