cfu/g 是微生物学的细菌的计算数量的单位。使每1克重量的月饼，含有能在细菌琼脂平板上面，经过培养之后，产生的细菌菌落。每一个细菌可以产生一个菌落。于是，1700cfu/g 表明：每克月饼的活细菌数量有1700个。 属于“轻微超标”？ 可叹可叹！