其實這拍瓜習慣臺灣韓國日本也有的, 小時候看的一本日本來的兒童科普, 就有講到測震分析地質的科學手法, 和拍瓜是同樣的原理, 而日本主婦也真看過她們這樣做, 當然含蓄多了, 只是拍拍靠感覺(手的"震感"比較"沉實"或比較"空輕"); 不過義大利在食品尤其是原食材生產也真是有強大的一面, 像有一種風乾熟成的豬腿, 現在也是大量生產在做, 但每一道都是參考古法加上實驗調整, 比如說有一道風乾放置28天, 一樣風乾放置, 但在恆溫濕室, 且連光照也都考慮進去了; 所以雖是大量生產, 但竟可不失古味, 這就和日本的匠人路線(老店, 老師傅)又是不同之妙

说句实在话，外国人向中国人学习的生活经验实在太多太多了。尤其儿童穿开裆裤，这他们也算犯法，真真的怀疑西方世界的人权观念是否人性