文中说:“中国人却在既没有根据也没有比较的情况下坚称中国菜是世界第一”,中国人之所以这么表现,是因为这种行为模式“政治正确”,不这么做会被政权歧视或虐待(如污蔑你“不爱国”),外国人不理解这种集权暴政之下的个人行为表现。