震惊！上海维他奶竟然是用霉变豆粉生产的

发表：2005-01-11 18:42

今年1月6日出版的《法制生活报》（刊号CN52-0001，编辑部电话：010-51205856, 网址: http://www.fzshb.com/ ）在A8财经版上以整版的篇幅报道了国家司法部记者李化宾先生的调查文章：“维他奶（上海）有限公司竟使用不合格原料生产奶制品”《霉菌超标百倍谁来管？》。阅读后只有一种感觉：这样的企业也太黑了，为了一点蝇头小利，竟然置消费者的健康于不顾，大家都是父母生的，都是要吃五谷的，这样下去咋行呢？我们现在还相信什么食品？
为了让更多的网友不再受害，本人在征得李记者的同意后（李先生要求须全文转载，不可以摘录，以免产生岐义！）在网上予以发布
全文如下：

小标题：维他奶（上海）有限公司竟使用不合格原料生产奶制品
大标题：霉菌超标百倍谁来管？
本报记者李化宾
[提要]从金华火腿到山西陈醋，从平遥牛肉到龙口粉丝，媒体对这些地方名品的每一次曝光都是一记重拳。然而有一些商家为了追逐自己的利益，置消费者的健康与生命于不顾，在产品原料霉菌超标百倍的情况下，没有采取防范措施，仍将产品投放市场。
消费者面对这些产品诚惶诚恐的时候，不仅产生疑问：这些黑心产品为什么屡禁不止？这些人们长期信任有加、情有独钟的名牌产品到底怎么了？谁来管管这些违规的企业和厂家呢？
群众举报：维他奶豆奶含致癌物质
近期，本报记者接到上海群众举报，维他奶（上海）有限公司生产维他奶的生产原料霉菌超标严重，所生产出来的奶制品含有致癌物质。于是记者在接到举报的当天就乘车赶往上海，约见了举报人单志东先生。
据单志东介绍，他之前是维他奶（上海）有限公司的品控部经理，对产品的具体违规情形比较的熟悉。作为维他奶首先不符合规定的是它所使用的原材料豆粉中的豆皮率超标。
记者从单志东出示的两份维他奶（上海）有限公司备忘录看到，备忘录显示维他奶（上海）有限公司品控部分别于2004年1月29日和2004年2月3日对“良大工贸实业有限公司”（维他奶的豆粉原料加工企业）进行监控检测。而据检测资料记载，对良大工贸实业有限公司加工生产的豆粉取样检测，去皮后的大豆含皮率为7.68%，而完整的大豆含皮率是8%，维他奶（上海）公司的要求应该是不大于4%，大豆几乎没有去皮，产品质量存在严重的问题，并且对车间的空气质量检测结果超标车间中央的总菌数达到了524个/90mm平皿/15分钟（标准为不大于50）。
单志东告诉记者，2004年5月11日他们品控部对良大工贸实业有限公司的监控检测发现，风干后大豆直接放在水泥地面上，这种情况极自斐晌廴荆

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