战国时期贮藏食品“冰箱”将公开展示

发表：2008-01-28 13:37

中国考古人员一九六零年代在河南新郑发现一座战国时期贮藏食品的地下冷藏窖，经过相关单位整体保护规划后决定公开展示。这座古代超级大“冰箱”，面积二十至三十平方公尺，有可能是当时宫廷厨房的设备之一。

香港“大公报”表示，这座古代“冰箱”是目前发现的战国时期面积最大、设施最完整的冷藏窖遗址。由于专家要求保护遗址，作为考古研究资料，一直未对外开放。

不过新郑市文物部门已将全案及相关文件上报中国政府，如果批准，这个古代“冰箱”将对外开放，并集中展示发掘情况和相关研究成果。

考古人员在新郑市西北不但发现这座“冰箱”，而且还发现了保护环境卫生的地砖和墙砖；除了发现井窖内有大量动物骨骼，还在附近出土了盆、钵、罐等大量战国时期陶器残片。

考古人员表示，冷藏室的室内墙上涂有草拌泥，让壁面显得光洁平整，室内西南角和北壁的下部嵌着一些背面带有凹槽的方砖，在偏西侧的地面上，也曾发掘出两个凹槽砖。

砖上印有战国时期常见的米字纹、圆点纹和三角纹，显示冷藏窖井的奢侈和豪华。

据专家推测，从当时的情况看，只有王室才有可能建筑如此规模的地下冷藏室，应是宫廷厨房的重要设施之一。

来源:中央社台北二十八日电

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